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年前聚餐增多市民须警惕食品卫生

http://www.hebei.com.cn 2011-01-21 10:13 长城网
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  前日晚11时,佛山市二医院急诊科一下子来了多个自述腹痛、腹泻、头晕、呕吐的病人,患者均称是在单位食堂聚餐后出现的症状。事发后经抢救,昨日凌晨3时全部人已离院。

  据市二医院急诊科李晓红主任说,年关近了,个人、单位聚餐比较多,暴饮暴食或者吃了一些不干净的食物易引起腹痛、腹泻、呕吐等情况,因此提醒市民聚餐时一定要讲究卫生,生熟食品要分开存放在通风凉爽的地方,要防蝇、防尘、防污染。菜肴要煮熟、煮透、现煮现吃;“打边炉”时一定要把食物烫熟。而进餐时吃些大蒜,有助于杀菌。

  另外,医院还提醒市民,虽然这几天气温稍有回升,但仍算寒冷,因此气管炎、肺炎等来医院补液的老人们也增加了。原因在于年关近,亲朋戚友相聚、应酬增多,使得一些老人们异常忙碌疲惫而引发一些心脑疾病心衰、心梗、脑梗猝死。

  医院提醒老年人不要打破平时生活规律,玩乐适度,控制饮食,注意保健。(记者 李传智 通讯员 严小玲)

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关键词:年前|聚餐|市民|警惕|食品卫生

稿源:广州日报
责任编辑:张晓静