专家称啤酒炸鸡混搭不健康

　　“这个时候就应该吃炸鸡和啤酒啊，当然还要有一间暖暖的空调房。”近日，热播韩剧《来自星星的你》走红，女主角千颂伊的一句台词，让炸鸡和啤酒这种食物搭配成为时下年轻人最热衷的选择。在苏州，肯德基麦当劳里频现拿着啤酒就炸鸡的顾客，一些商家借机展开线下营销，带火炸鸡和啤酒以及相关替代品。这股韩流下的饮食混搭风，让许多大妈、大叔一脸茫然，营养健康专家们则提醒慎食。

　　快餐店里兴起混搭饮食年轻人“拿着啤酒就炸鸡”

　　“吃炸鸡，怎么能没有啤酒呢，要是在初雪的时候，就更好了。”在吴江盛泽的一家肯德基里，市民沈小姐和同伴开心地聊着天，把刚刚端上餐桌的炸鸡和自带的啤酒摆在一起，两个人用手机对着狂拍一阵。在餐厅的另一边，刘先生和同伴，正喝着啤酒就炸鸡，吃得津津有味，聊着天。

　　看到这一幕，现场，有的人会心一笑，有的一脸茫然。“怎么洋快餐店里，卖起酒来了？”一位带着小孙子吃东西的阿姨对此很不解。

　　沈小姐说，她的这种饮食搭配法，是受到了韩剧的影响。“还是带回去吃，这里喝酒不太好吧？”沈小姐说，这样的混搭饮食，主要是好玩，回家后，再感受一下是什么味道。

　　刘先生打开啤酒，小口地喝着。

　　刘先生说，本来吃菜就要喝酒，只是洋快餐店里没有酒卖。这样的吃法，就是图个新鲜。“味道还不错，今年世界杯期间看球，就吃这个了。”

　　在姑苏区的几家肯德基、麦当劳以及一些鸡排店，一些工作人员说，炸鸡就啤酒刚刚兴起，确实有一些顾客买许多炸鸡打包。会不会大幅度带动炸鸡销售，还得过些日子才能看出来。

　　炸鸡、啤酒和足球世界杯商家借韩流开始营销策划

　　受到这股“韩流”影响，一些商家已经启动展开线下营销。

　　在园区一家影院，工作人员已经在考虑“炸鸡和啤酒”的搭配了。工作人员透露，以前看电影，搭配销售的食品主要是爆米花和饮料，如果能换成炸鸡和啤酒岂不更好。由于饮酒不是很好，他们正考虑一档“炸鸡和格瓦斯”的套餐计划。

　　李公堤一家酒吧从业者说，今年，他们最看重的时段是足球世界杯，看球时，啤酒固然不可少，如果能烹饪出美味的、独特的炸鸡，将会是一个招牌，在一定程度上，吸引更多的顾客来看球。

　　园区一家商管公司负责人谈起这股韩流时，他分析，其中线下营销商机很多，也必将有一些商家打出这样的噱头吸引顾客，但如何策划得新颖，给顾客更多实惠，才是最重要的。但是，在一定程度上带动炸鸡和啤酒的总体销量，应该是大概率事件。

　　尝尝新鲜感也不错营养专家提醒不宜多吃

　　尽管炸鸡和啤酒的吃法很流行，但营养健康专家们却并不推荐这种搭配。

　　苏大附一院营养科主任周莉说，油炸食品、饮酒的危害老百姓都有一定的认知度，从营养健康角度而言，不推荐这种饮食搭配法。但是偶尔吃一次两次，也没什么关系。资深健身教练李阳认为，炸鸡和啤酒都是高热量食品，对于肥胖人群或者想减肥的人而言，建议不吃、少吃为好。

　　相关专业人士表示，这类高热、高脂的食物不适宜于高血脂、冠心病、胆囊炎等人群食用，啤酒和炸鸡都不适宜于痛风病人使用。此外，世界杯看球时，如果冷啤酒搭配热炸鸡，将不利于肠胃，可能引发腹痛、腹泻等。

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