儿童酱油、儿童挂面、儿童奶酪、儿童乳饮料、儿童香油……越来越多的商品被贴上了儿童专用标签后，就变得身价倍增。然而，为了让自家宝贝不输在起跑线上，有不少家长都愿意买这种专门的儿童食品。它们除了价格贵些外，真的会品质更好、安全性更高吗？
儿童食品常常价贵几成
“我孙子2岁了，特别喜欢吃面，现在超市和婴幼儿用品店里都有适合孩子吃的面，像蝴蝶面、龙须面，还有不同颜色、口味，像菠菜、西红柿、胡萝卜等等，上面标着营养好、易消化，就是贵，260克装的就要十四五元钱，不过只要孩子吃着好就行。”家住在太原市龙城小区的赵玉芬说起孙子的事就滔滔不绝。一旁的杨华也插进来说：“现在时代好了，家里孩子又少，都金贵着呢，我的小外孙也是，吃鸡蛋羹必须放点那个专门的儿童酱油，这个酱油和咱们普通的酱油就是不一样，倒一点儿就很香。”当询问赵女士和杨女士，觉得儿童食品好在哪里？她们均表示，一分价钱一分货，卖的贵，肯定就是好。但是好在哪儿？是否更有营养？她们也不是很清楚。
记者走访了省城沃尔玛、美特好等大型超市，发现有些儿童食品与普通食品相比，营养成分高不了多少，但价格却高出几成。例如某品牌的儿童酱油165毫升装，营养成分表标注着每100毫升能量258千焦、蛋白质9.4克、脂肪0克、钠10120毫克，售价8元，而同货架同品牌的一款酱油，营养成分一样，415毫升包装的25元，一算价格，若都是500毫升，儿童酱油的价格贵了5元多。一种儿童挂面，蛋白质、碳水化合物之类的营养成分，每一种只比普通挂面高零点几，价格却高出一两倍，儿童海苔面、儿童高钙营养早餐面等，价格均不低。这些情况，在儿童奶酪、儿童香油等产品上，也是如此。
儿童食品销售状况如何？记者询问了一位超市的导购，她说：“儿童食品销售量很好，很多家长来超市专程是为了给孩子购买，他们觉得这样的食品对孩子健康好。”
配料营养相差无几
“对儿童食品感兴趣的顾客觉得儿童食品对孩子成长有利，也有人觉得所谓儿童食品就是一种宣传营销手段。”在省城一家事业单位工作的吕玲就对比了一款儿童奶酪与普通奶酪的配料表。声称含有“优质乳蛋白质+高钙”的一款儿童原味成长奶酪配料中，含有“柠檬酸钠、磷酸三钠、明胶、卡拉胶、刺槐豆胶、乳酸、山梨酸”7种食品添加剂，与同品牌的原味奶酪配料表相同。再如一款所谓的宝宝专用肉松，价格较高，但其各项营养成分含量与同品牌普通肉松相差无几，其中蛋白质含量甚至还低于普通肉松，包装上强调的“无色素无防腐剂”，普通肉松也同样具备。
此外，在儿童食品领域里还有一个特别流行的品类——“高钙”食品。太原市民李红霞是一个六岁孩子的妈妈，她说：“我平时去超市给孩子买食品，都要看上面标注有没有高钙，孩子现在正是长身体的时候，多吃些钙含量高的总是没错。”她表示，即便高钙食品的价格比一般的食品稍微贵一点，但觉得还是很值。
记者在市场见到了多款在包装显著位置突出“高钙”的儿童食品，如儿童成长高钙奶粉、儿童高钙挂面、儿童高钙饼干……事实上，从2013年1月1日起实施的《预包装食品营养标签通则》明确规定，“高钙”“低脂”等信息不能随意标注。作为强制性的食品安全国家标准，《通则》规定除个别被豁免的种类外，预包装食品企业必须给食品贴上含有营养信息的标签，能量、核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠)，简称“1+4”的含量是必须标注的内容。有关专家表示，食品标注“高钙”字样，并不见得含钙量就高；即使真的达到了高钙标准，想借此起到补钙作用，也不太可能。因为多数食品中添加的是碳酸钙，这种钙在人体内的吸收效果并不理想。高钙饼干等更是噱头大于功效。因为钙的吸收效率与其他营养物的配比有很大关系，一些饼干虽然含钙量高，同时脂肪含量也很高，这种情况下，钙就很难被人体吸收。
儿童食品无标准购买需认清标签
我国现行涉及婴幼儿奶粉的标准主要包括《婴儿配方食品》和《较大婴儿和幼儿配方食品》，科学规定了食品原料、适用范围、能量和各种必需营养成分、可选择成分的含量以及污染物、真菌毒素、微生物的限量要求。针对婴幼儿断奶期，还有《婴幼儿谷类辅助食品》和《婴幼儿罐装辅助食品》两项标准。如果是3周岁以上的儿童，却查询不到专门的食品安全标准。
尽管很多家长喜欢选购儿童食品，但从食品安全角度出发，并没有明确的儿童食品定义。一般来讲，3岁以上儿童的肠胃、肾脏均已发育成熟，身体所需的营养成分和成人也接近一致，但相对来说，钠要少一些，蛋白质要高一些。食品生产厂家在生产没有儿童标准的食品时，所执行的都是成人标准，有的厂家甚至为了刺激儿童的消费欲望，在生产中添加了人工合成色素、甜味剂、增鲜剂、香料等添加剂，给儿童食品“染”上了特别诱人的颜色，“调”上了特别甜、香、鲜的味道。儿童食品这种噱头商品的热销，一方面是因为家长们有这种需求但又不懂营养健康知识，另一方面概念营销可以卖高价。从孩子营养健康角度，完全可以通过营养搭配的自然饮食去保证，一味依赖这种所谓儿童食品，不但功效不大，相反还会对身体造成不利后果。
“儿童食品并不一定就适合孩子吃，家长购买时需仔细认清标签。”营养专家指出，从孩子的营养需求及食品安全出发，家长需要仔细对比所谓儿童专用食品的配料、成分标签，比如盐含量是不是比成人的低，以作出正确的购买选择。
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购买儿童食品要“五看”
一看食品类别，标签上会标明食品的类别，类别的名称是国家许可的规范名称，能反映出食品的本质；
二看营养成分表；
三看认证标志，比如有机食品标志、绿色食品标志，应尽量优先选择有认证的儿童食品；
四看产品配料表；
五看生产日期和保质期。
