新西兰航空伦敦开餐厅专卖飞机餐
新西兰天维网援引外媒消息称,日前,纽航在伦敦Soho的一家临时餐厅开张,店里只供应新西兰航空(Air New Zealand)的飞机餐。 此前,有1/4的英国人曾表示,飞机餐比学校餐和医院餐都难吃,还有1/5的人认为,在长途飞行中,最难熬的当属难吃的飞机餐,超过半数人都表示不喜欢飞机上提供的食物。 菜单是由新西兰大厨和餐厅老板Peter Gordon设计的,开设这家临时餐厅的同时,新西兰航空也会对1000位曾经搭乘过长途航班的英国旅客进行调查。 Gordon表示,“当你在坐飞机时,肯定希望吃到唤醒味蕾的新鲜食材,新西兰航空就会采用最新鲜最好的食材。” 近半数英国乘客表示,如果飞机餐采用新鲜食材,他们会非常乐意享用,而近1/4的乘客表示,希望看到航空公司提供多种口味的菜品。 近1/5的受访乘客表示,如果菜单由高级厨师设计,会让飞机餐看起来更吸引,近半数受访者认为,飞机餐不可能赶得上餐厅出品的质量。对于飞机餐,乘客抱怨最多的就是口味、食材的新鲜度和份额的大小。 新西兰航空英国和欧洲区总经理Jo Copestake表示,“对于长途旅程,我们公司其中一项宗旨就是,让乘客吃上美味新鲜的食物,这份调查结果很有趣,不过我想大多数乘客是因为还没有乘坐过新西兰航空的航班,飞行应该是享受而不是忍受!” 当被问道餐厅菜肴的口味,一名顾客说道:“我简直不敢相信,这里的东西很好吃。” |
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责任编辑:段涛