为深入贯彻落实《河北省校园食品质量安全水平提升三年行动计划》,推动秦皇岛市校园食堂提档升级,7月3日,秦皇岛市市场监管局组织召开了全市校园标准食堂创建工作推进会。会议听取了市食化支队、各县区局关于创建工作开展情况汇报,解读、学习了创建标准,对下一步工作进行了安排部署。
会议强调,各级监管部门、相关学校一要认清形势,进一步提升对创建校园标准食堂的认识。要坚持安全第一,问题导向,预防为主,依法监管,改革创新,共治共享理念,落实好各项制度措施。二要以为题为导向,真抓实干提升食品安全保障水平。要健全食品安全组织机构,严把食材采购关口,强化人员教育培训,严格操作规范,加大硬件设施投入。三要提前谋划,提早准备改进提升工作。要按照工作计划,提前谋划,全力以赴,把各项工作想在前面,做在前面,有条不紊的做好各项改进提升工作。
该局局长纪振勇强调,全市校园标准食堂创建工作有进展,有成效,但成绩不可高估,一些问题隐患依然存在。各级各部门一要不等不靠,主动作为。暑假期间是校园食堂建设的黄金期,各级各部门要积极动员,主动出击,迅速组织专门力量,对本单位食堂深入开展自查自纠,主动联系各级市场监管部门,争取专业技术支持,确保隐患排查、创建提升工作落实到位。二要上下联动,突出重点。各县区要统筹协调,有序调度,确保创建提升活动扎实推进,协调解决创建提升工作中出现的具体问题,确保创建提升工作效果。各级各类学校要加大投入,积极改善食堂硬件和饭菜质量,确保学生饮食安全和身体健康。三要强化责任,狠抓落实。各级各有关部门要深入一线,查找问题,要结合工作实际,层层分解工作任务。学校要主动担责,发挥主体作用,严格落实各项制度措施,实施精细化管理。要大力推进学校、幼儿园负责人陪餐制度,同时,要严格按照时间节点开展各项工作,稳扎稳打,按部就班,确保完成全年创建任务。
该局副局长沈宽,各县区局主管餐饮监管工作的副局长、科长,市局餐监科全体人员,市食品化妆品稽查支队副支队长、市直属高校及各创建学校食品安全负责同志参加会议。