近日，由承德市人民政府食品安全委员会办公室、承德市市场监管局主办，宽城县人民政府食品安全委员会办公室、宽城县市场监管局承办的2019承德市示范性食品安全突发事件（IV级）应急演练在宽城县教育园区民族文化展演中心举行。
承德市市场监管局党组书记徐佩文、副局长党国欣，宽城县人民政府县长、县食安委主任张成，县人大副主任葛月龙，宽城县人民政府副县长、县食安委副主任丁宇超，宽城县政协副主席刘瑞学等领导出席并参加应急演练活动。
徐佩文在致辞中说，食品安全是最大的民生。近年来，承德市未发生食品药品安全突发事件，整体抽检合格率达到98%。举办此次应急演练，目的是让各级政府职能部门和企业更加重视食品安全工作，同时检验预案，培训队伍，完善机制，提升监管能力。希望各县市区的同志，认真观摩学习，并以此为契机，更加清醒地认识当前依然严峻的食品安全形势和我们肩负的重大责任，切实加强监管，强化应急管理，不断提升食品安全应急处置和监管能力，保障全市人民群众饮食用药安全。
此次应急演练模拟宽城县汇华职业培训学校学员突发群体性食物中毒事件。按照《食品安全突发事件IV级应急预案》，组建综合协调组、事件调查组、危害控制组、专家组、医疗救治组、流调检测组、维护稳定组、新闻宣传舆情检测组八个工作组，通过事件报告、医疗救治、应急响应、事件调查、危害控制，舆情监测及处置、响应终止、后期处置各项环节，迅速展开应急处置，及时控制舆情，真实高效完成了应急演练内容，达到了预期效果。
承德市局相关科室负责人，各县（市、区）局食品安全工作分管领导及工作负责人，宽城县食安委成员单位，各乡镇食品安全工作分管领导及工作人员、食品药品安全协管员，县食品药品生产企业、经营企业、餐饮企业代表共500余人参加了演练。
