石家庄市长安区局组织学校食堂 开展“互学互助促提高”活动

　　为进一步深化辖区学校食堂监管工作，强化学校食品安全主体责任意识，提升学校食堂标准建设，做好校园疫情防控工作，5月11日，石家庄市长安区市场监管局西兆通市场监管所组织辖区51中学、复兴中学、45中学等学校的校长、食堂负责人、食品安全专职管理人员共计二十余人，开展“互学互助促提高”活动，对其中两所学校食堂进行了现场观摩。

　　观摩会采取了“看、学、促”的方式，看校园食堂标准化后厨建设，学食品安全管理经验，促学校食堂品质提升。参观人员仔细听介绍、做记录、拍照片，认真学习先进经验，吸取好的方法。此次观摩活动有效地增强了辖区学校食堂负责人、食品安全管理人员的食品安全意识，为各学校食堂之间的取长补短、互相学习、共同提高，提供了机会搭建了平台。（李 琳）