全省广大餐饮经营者及广大消费者：
勤俭节约、艰苦奋斗是中华民族的传统美德。近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，提出明确要求。为坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，河北省精神文明建设委员会办公室、河北省消费者权益保护委员会联合发出倡议如下：
一、履行社会责任，加强行业自律。餐饮经营者要将制止餐饮浪费贯穿生产加工和服务全过程，及时提醒消费者适度点餐、避免浪费，并提供环保打包服务，推动“光盘行动”常态化。
二、创新服务模式，提升餐饮品质。倡导餐饮经营者在节约前提下满足消费者多样化需求，调整餐品数量、品种、份量，推出小份、半份、拼盘等服务；提倡分餐制、自助式，推行公勺公筷；创新服务方式、提升餐品品质，做有温度的经营者，践行健康餐饮新风尚。
三、营造良好氛围，强化节约意识。餐饮经营者要自觉当好节约粮食的宣传者、践行者，通过店内海报、张贴标语、温馨提示等形式，营造“浪费可耻、节约光荣”的浓厚氛围。从个人开始、从家庭开始，倡导勤俭节约的良好家风，将节粮惜粮意识内化于心、外化于形，做文明使者。
四、按需适量点餐，杜绝攀比消费。倡导广大消费者要根据实际需求适量点餐、适量取食、餐后打包，坚决杜绝爱面子、讲排场、大吃大喝、暴饮暴食、大手大脚、铺张攀比等现象，做有责任的消费者，树立健康餐饮新风尚。
河北省精神文明建设委员会办公室
河北省消费者权益保护委员会
2020年8月18日
