为做好国家食品安全示范城市复审工作，近日，石家庄市市场监管局组织30家重点特殊食品经营企业共计45人“一对一”进行国家食品安全示范城市复审特食环节现场指导。

　　该局特殊食品监管处针对《明查暗访检查表》中风险分级管理、食品安全责任落实和自查自评、食品安全管理制度和人员培训、食品经营者规范经营、无虚假夸大宣传行为等内容逐项进行了详细解读。市内五区科长对所有参会企业“一对一”现场指导，备查经营单位逐条逐项对照《明查暗访检查表》内容，按照要求整理相关资料。

　　现场指导结束后，该局处室负责人强调要以省委省政府大力支持省会建设和高质量发展为契机，高度重视国家食品安全示范城市复审工作，将创城复审作为检验省会特殊食品环节工作成效，提升省会食品安全管理水平的抓手，确保不丢分、不失分，为该市顺利通过国家食品安全示范城市复审，奠定良好基础。