民以食为天，食以安为先。为保障群众“舌尖上的安全”，石家庄市藁城区市场监督管理局开展了餐饮饭店大排查行动。
本次大排查行动旨在严防食品安全事故的发生，重点排查餐饮饭店是否证照齐全并亮证经营、是否在经营许可范围内经营、从业人员健康证明是否齐全、三防设施是否完备并启用，食品及原料、食品添加剂、食品相关产品是否建立并执行索证索票制度等方面。同时，严格排查使用不符合食品安全规定的原材料进行加工出售的违法行为。
本次大排查行动将60余名执法人员分为15个工作组，利用5天时间完成了对城区范围内餐饮饭店的拉网式排查，共计排查餐饮单位660余家，对发现问题的商户有条件现场整改的立即整改。下一步，藁城区市场监督管理局将加大辖区餐饮单位日常监管力度，借助本次大排查契机对全区范围内餐饮饭店进行食品安全大整治，促进辖区食品安全大提升，进一步保障人民群众吃得放心，吃得安心。
