飞鹤：从高品质奶源起航以可追溯成就放心

　　今年5月底起,国家出台一系列政策措施决心整顿国内乳制品行业，其根本目的在于推动乳品发展，提升国内乳品的整体质量水平以及在消费者心目中的认可度。从形式上看，相关政策都利好国内优质奶粉企业，国内乳品企业也纷纷做出行动，积极响应国家的政策号召，参与到各项措施当中。作为国内民营乳企龙头之一的飞鹤，多年专注于婴幼儿配方奶粉领域，从奶源抓起，致力于全产业链生产模式的探索，打造让消费者放心的高品质奶粉。

　　高品质奶粉从奶源起航

　　乳制品行业的上游建设被公认为是一个投资大、周期长、风险高的系统工程。但飞鹤负责人表示，飞鹤更为看重产品的品质安全和品牌的长远信誉，因此飞鹤多年来埋首于打造全产业链的探索之中,并在产业链上游成功领办了大型规模化牧场，从源头把控奶源。正是这样的企业生存之道和品牌经营理念，使得100%可控奶成为飞鹤奶粉品质安全的根本保障。

　　飞鹤乳业在北纬47°的黄金奶源带上成功领办了标准化规模牧场，这里有天然纯净的弱碱水，肥沃的黑土地，并且坐拥“天然氧吧”大小兴安岭，更有“地球之肾”之称的扎龙湿地。得天独厚且不可复制的地缘优势为飞鹤乳业的优质奶源创造了天然条件,也为优质的奶源做出了保障。

　　牧场精选世界名种荷斯坦奶牛，采用TMR(全混合日粮)精细化饲养方式，调配优质均衡饲草大餐，帮助奶牛全面吸收营养元素。同时牧场还引进了国际先进的挤奶设备，使挤奶过程全封闭，与外界零接触。这样就拥有了鲜奶微生物5000cfu/ml以下，体细胞数10万/ml以下，乳蛋白含量≥3.3%的高品质鲜奶。据了解，飞鹤实现了所有婴幼儿配方奶粉均采用100%可控牧场奶制造。

　　北纬47°黄金奶源带

　　此外，为了最大限度的保障奶粉品质，飞鹤合理布局了农场、牧场、工厂，极大地缩短了奶源加工运输距离。从全产业链可控牧场刚挤下的鲜奶在10分钟内降至4°C暂存，然后经由全封闭的低温安全运输车，2小时即可运至世界级样板工厂加工成粉。飞鹤通过产业集群的布局减少了营养成分流失，缩短了生产周期，确保了奶粉新鲜度，真正实现了奶粉营养价值的最大化保留。

　　可追溯全程监控，安全放心看得见

　　可控牧场奶从根源上保证了奶粉的营养与品质，而从奶源到售后贯穿婴幼儿奶粉生产上下游的全产业链，更是确保了奶粉生产各个环节的安全可控。为了让消费者亲眼见证一贯好奶粉，飞鹤凭借全产业链的全程可控以及信息追溯技术，在2012年3月率先上线了全程可追溯系统平台(http://cyl.feihe.com/#/home)，据了解，消费者在这个系统中能够追溯到飞鹤产品的奶源地、生产时间、检验地、检验时间、产品批号等相关信息。通过可追溯系统的运行，可以让消费者参与监督，购买放心奶粉，保持产品生产经营过程中的透明度，用事实为用户提供更优更贴心的服务。自上线至今，飞鹤奶粉可追溯系统已经帮助万千中国消费者成功查询到了他们关心的产品信息。

　　无论是在奶源方面作出的不懈努力，还是全程可追溯系统的上线，都可以看出飞鹤坚持和专注的企业理念。这种理念也是飞鹤保持了51年安全生产纪录的重要因素。我们期待飞鹤在这个领域坚持下去，持续为中国宝宝送上“一贯好奶粉”，给妈妈们看得见的放心！

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关键词：奶源,奶粉