儿童夏季饮食清淡为宜

　　食品现状：儿童食品是添加剂大户

　　尽管很多儿童食品在宣传时喜欢使用“天然”、“有机”等宣传语，不过，记者调查发现，很多儿童食品并非添加剂的绝缘体，相反，部分儿童食品其实其中所含的添加剂众多。

　　在一家超市，记者看到，专属于婴幼儿的一些食品中添加剂也不少，如一些婴幼儿米粉，仔细看看配料表，其中成分多有十几种，其中添加的多是各类维生素、碳酸钙和白砂糖等。还有一些婴幼儿奶粉，其中成分也多达几十种。

　　至于很多孩子爱吃的饼干、糖果、饮料等零食，更是添加剂众多。如一款儿童饼干中，配料有十六种，其中不乏标注为食品添加剂的碳酸氢铵、碳酸氢钠等成分。

　　到了夏天，最吸引孩子注意的各类冰激凌、雪糕也是添加剂大户。

　　此前，一家环保机构发布《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》并对报告中儿童夏日食用频率最高零食——冰激凌进行了调查分析。

　　调查结果表明，市面常见的雪糕普遍添加食用香精、色素、增稠剂、乳化剂等多种食品添加剂，而这些食品添加剂在长期大量摄入的情况下，将对处于生长发育阶段的儿童产生潜在危害。

　　□专家提示

　　不妨自制消暑小零食

　　对于儿童来说，食品添加剂摄入过量存在不同程度的潜在危害，而且如果孩子过多食用包装零食的话，会影响孩子食欲，导致营养摄入不足等问题。

　　夏季饮食清淡为宜

　　专家建议，到了夏季，不宜给孩子多吃冷饮冰激凌等，夏季宝宝出汗多，加上消化液分泌减少，食欲下降，此时调理好宝宝的膳食营养和水分的补充至关重要。

　　在夏季，宝宝饮食应以清淡易消化食物为主，补充适量的鱼、肉和蛋白质，可以将鱼、肉剁成泥，加上一些蛋和蔬菜，做成小馄饨给孩子吃，这样不仅容易消化，而且营养更为全面。还可以根据不同月龄的宝宝，选择新鲜时令瓜果蔬菜为宜。

　　自制消暑饮料更营养

　　到了夏天，不少孩子喜欢喝饮料、吃冰激凌，专家表示，吃冰的食物，容易影响孩子胃的消化液分泌，如果孩子实在炎热的话，家长可以在家自制一些消暑饮料给孩子饮用，如煮一些山楂水、乌梅汤来开胃，用山楂、话梅、菊花、金银花、玫瑰花、橄榄、柚子皮、橘子皮等原料来制作饮品，这样一来少了添加剂，二来糖量的添加也可以自己控制，更利于健康 。

　　还可以制作一些果蔬汁，建议用捣碎机制作，保存更多的果肉及膳食纤维。不过专家同时提醒，自制饮料时一定要注意保质期问题，勿饮用放置时间过久的饮品。

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