沃尔玛老舍茶馆等所售龙井抽检超六成不合格

　　【正文】

　　北京市消费者协会日前组织的龙井茶比较试验结果显示，50个测试样品中有33个样品质量指标不符合国家标准要求，不合格率高达66%。其中也包括商场、超市、茶庄、品牌专卖店里销售的，一再保证自己产品质量优秀的大品牌。不合格产品包括“红青隆”、“开古”、“首”、“西湖林”、“龙坞”、“鑫百林”、“天方”、“盛华”、“庆芳名茶”、“憩园”、“知福”、“山里山”“维道”、“荟食”、“西坞”、“狮”、“老舍茶馆”、“沈狮峰”等多个知名品牌。而在我们此前调查中，一再被商家和企业声称全都是合格产品的“狮”、“老舍茶馆”、“沈狮峰”等品牌也在这次比较试验中的不合格之列。

　　【同期】北京市消协消费指导部吴海璐

　　经过检测，也对50个样品中有33个样品有质量指标不符合国家标准要求，从这个不合格的样品数量来看呢，情况还是比较严重的。

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　　在这次比较试验中，检测人员首先对龙井茶样品的安全性指标进行了检测，根据茶叶国家标准的要求，茶叶中污染物含量是强制性检测项目，也是反映茶叶安全性能的重要指标。检测人员强调，之所以要检测污染物这项指标，目的就是为了考核茶叶生长环境是否受到污染，污染程度是否会对人体造成危害。

　　【同期】中国商业联合会消费品质量安全监督检验中心茶叶中心副主任徐倩

　　标准里面就是规定了污染物的指标，也算是咱们国家食品安全标准里面，安全性的指标之一，就是说特别是在强制性标准里面要求的话，如果污染物，就是安全性的这个指标如果超出了那个标准的限量的话，这样的产品是不允许进入到咱们流通领域进行销售，卖给消费者的。

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　　经过检测，50个样品中有3个龙井茶样品的污染物指标不符合国家标准要求，不合格产品包括标称大连亨利茶叶有限公司生产或经销的龙井茶、光山县韩氏茶叶有限责任公司生产或经销的“盛华”牌龙井茶、杭州赵氏茶叶专业合作社生产或经销的龙井茶。

　　【同期】中国商业联合会消费品质量安全监督检验中心茶叶中心副主任徐倩

　　而且稀土如果就是说人体摄入的话，目前来说的话它会对我们人体吸收钙，还有一些肝脏方面的功能会有一定的影响。

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　　除了污染物指标之外，按照国家标准要求，这次比较试验还对龙井茶的农药残留进行了检测。经测试，样品中虽然没有发现农药残留超过国家标准要求的情况，但是在检测过程中有这样一个现象引起了我们的注意，那就是所有的样品全部都检测出有农药残留，而且有些龙井茶样品中还出现了多种农药残留的情况。

　　【同期】中国商业联合会消费品质量安全监督检验中心茶叶中心副主任徐倩

　　就是超标的情况基本上没有发现，但是在这个，我们检验的50个样品里面几乎100%都检出了农残，就是说不管量多量少都有检出。而且有个别的或者有几个吧，都是检出的农残种类是比较多的，5个以上的可能有好几个，10个以上的估计的有两三个，就是说一个茶叶样品里面检出10种农残以上这个情况也是比较少见的，确实不是很乐观的一个情况。

　　【正文】

　　经过检测对比分析，检出农药残留种类高于5个的样品也有21个，占到总体样品的42%，接近总数的一半。

　　据专家介绍，由于担心害虫产生抗药性，茶农会变换使用农药类型，且茶农配置农药时往往浓度会比说明书明示的计量要大，为了保证农药残留在检测时不超标，就会同时使用多种功能近似的农药，既可以达到灭虫害的效果，也可以规避农残超标的问题。

　　除了安全性指标外，这次比较试验还对龙井茶的感官品质进行了测试，与其他产品不同，对于茶叶来说感官品质的检测非常重要，不同产区、不同等级的龙井茶在感官上都有比较明显的差异。而在这次比较试验中，共对50个样品进行了感官品质检测，其中有33个样品不符合国家标准的要求，不合格率高达66%。

　　沈红，教授级高级工程师;国家一级评茶师;国家职业技能鉴定高级考评员;西湖龙井茶专家;国茶专家委员会委员;主持并参与多部茶叶标准编写。

　　【同期】龙井茶专家沈红

　　有三个问题存在，一个是陈茶当新茶卖，还有一个就是冒产区，不是西湖的产区，冒西湖产区，还有一个很严重的一个问题，就是冒等级，你是特级茶，五级就是很低档的茶，冒特级茶，就是最主要的是这三个问题，但是作为老百姓来讲，因为他这个鉴别是有一定的难度，这个说实话也是欺骗消费者。

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　　专家介绍，茶叶感官品质的等级是体现茶叶优劣的一个重要指标，茶叶对感官品质的要求和其他食品或饮品存在很大不同，特别是像龙井茶这样的名优茶叶，往往因为产区的不同，茶叶的感官品质也有很大的差异，龙井茶中就以西湖产区的龙井茶品质最佳，因此价格也最高。

　　【同期】龙井茶专家沈红

　　如果高档的西湖龙井，它收购价就是2000多块、3000块钱，但是其他产区的400、500块钱就够了，中间就相差的5、6倍这个价位就给他们造成一个造假的一个利润空间吧，所以社会上我们这种市场里面就假冒的就特别的多了。

　　【正文】

　　本次比较试验的50个样品中，有21个样品标称西湖龙井或产地为杭州西湖，经检测，有13个样品不符合龙井茶西湖产区品质特征。不合格样品涉及“西湖林”、“首”、“庆芳名茶”、“憩园”、“西坞”、“狮”、“龙坞”、“老舍茶馆”等多个品牌。其中包括，在记者之前调查中一再保证自己产品是西湖龙井的“狮”牌狮峰龙井茶也被检出假冒产地的问题。

　　依据国家标准《地理标志产品龙井茶》的规定，专家随后对龙井茶的外形，汤色、香气、滋味、叶底等进行了评测。

　　【同期】龙井茶专家沈红

　　这两款是最严重的两款茶，它标识是标特级龙井茶，没有标西湖，但是它的外形跟汤色、跟叶底是完全，像我们在八十年代的时候，这个八级茶都不如，现在它标特级，完全不行的。像这一款也是一样的，说实话我品茶人我是难以下咽这个茶，所以说它的滋味香气还有它的外形，完全达不到，所以它这个茶卖的是昧良心的茶。

　　【正文】

　　经检测，50个样品中有22个样品实测等级低于明示等级，占样品总数的44%。其中，“开古”、“盛华”、“维道”、“西坞”等品牌的龙井茶标称级别为特级，实测级别还达不到四级，完全属于以次充好。经专家对比测试分析，“庆芳名茶”、“憩园”、“西坞”、“狮”、“老舍茶馆”、“沈狮峰”牌龙井茶均存在假冒西湖龙井产地、虚标等级的问题。而这些虚标等级的不合格产品中，也包括记者在此前调查中，发现的生产日期标注不准确的“老舍茶馆”销售的所谓西湖龙井。

　　专家介绍，品质较好的龙井茶外形扁平光滑，色泽黄绿，大小匀整，芽叶嫩绿，看不见单片的大叶;而外形色泽比较杂，且芽叶大小不均匀，有整有碎，大的单片叶较多的茶叶相对较差。

　　专家提醒，消费者购买龙井茶应选择能够提供试饮服务的商家，较差的龙井茶冲泡之后，芽头少，单片叶较多，茶汤颜色偏黄，香气往往带有焦味或青草气，滋味较涩。

　　专家强调，普通消费者不具备专业的鉴别能力，购买时应根据自身需要购买龙井茶，不要盲目追求高等级、高价格的茶叶，以免受骗上当。

　　【演播室】

　　经过检测发现，有些所谓特级或者一级的龙井茶根本达不到高等级茶的要求，还有一些标称为西湖产区的龙井茶其实根本就不是西湖产区的，而且还有一些龙井茶存在农药残留量偏高的问题。在调查过程中我们注意到，之所以会出现这些问题，一个重要的原因是高等级、知名产区的龙井茶更好卖，也能卖出更好的价格，商家通过这种以次充好的办法是获得了更高的利润，但是却损害了消费者的合法权益，问题已经摆在面前了，如何解决、如何惩处现在就成了关键，如果不当得利的企业不能受到相应的处罚，这些问题就无法标本兼治、无法彻底根治。

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