北京7款小食品不合格下架

　　今天虽然只有一天假，但免不了在家里备上一些零食、饮料，招待来串门的亲朋好友。但好吃的小零食未必让人放心。北京市食品药品监督管理局今天上午通报了2014年第一周食品下架名单，7款零嘴儿、罐头等小食品被检不合格而全市下架。

　　市食药监局在流通领域检查中，发现3款食品不合格。“大个李”牌香辣酥和“老糖铺子”牌椒盐麻花两个批次的不合格产品，均是过氧化值超标。其中，香辣酥超标相对严重，超出标准值上限的8倍。

　　据食品行业专家介绍，过氧化值是油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。这一指标的超标会使食品出现酸败现象，因过度氧化而变质，散发出“哈喇味”。这种情况多出现在油炸食品、干果和面制食品中。

　　在一般情况下，过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害。但如发生严重的变质哈喇时，所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏。

　　另外，市食药监局还在食品生产环节查出4个批次的不合格产品。其中，北京山达食品有限公司生产的食用菌罐头查出了不得含有的苯甲酸。北京福乐佳食品制造有限公司生产的蜜枣脯，霉菌超标10余倍。

　　市食药监局决定对不合格食品在流通领域采取停止销售措施，并提醒消费者：凡已购买不合格批次食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

　　全市下架食品名单

　　样品名称商标规格型号生产日期标注生产单位名称

　　香辣酥大个李100克/袋2013 04 15包头稀土高新区圣世食品厂

　　椒盐麻花老糖铺子102克/袋2013 04 20重庆全成食品有限公司陶家分公司

　　香菇酱肥牛(豆制品)曾金堂80克/袋2013 05 12潮安县庵埠富味食品厂

　　产品名称生产企业商标规格型号生产日期

　　加美味樱桃罐头(装饰用)北京加美味食品有限公司加美味700克/瓶2013年8月27日

　　食用菌罐头北京山达食品有限公司图案600g/袋2013年10月21日

　　冰糖雪梨梨味北京惠达饮品有限公司隐形宝325ml /罐2013年10月12日

　　蜜枣脯北京福乐佳食品无计量称重2013年11月28日

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