食物与营养知识纳入中小学课程

　　全国学生营养办日前召开农村义务教育学生营养改善计划2014年春季视频调度会议，发布了《营养改善计划学生营养健康状况监测报告(2013)》。教育部副部长刘利民说，“要进一步加强学生营养健康教育，将食物与营养知识纳入中小学课程，引导学生养成科学的饮食习惯。”

　　报告显示，实施营养改善计划后，学生不能保证每天吃三顿饭的比例从2012年度的10.4%下降到2013年度的7.1%；6-15岁男、女生各年龄段平均身高同比增加0.4和0.6厘米，体重均增加了0.3公斤；西部小学男、女生的贫血率下降3.3和3.9个百分点。

　　刘利民要求，不要因为中央出钱了，地方、家庭的原有补助就减少，要真心实意地欢迎和鼓励社会团体、专家和志愿者等参与营养改善计划实施工作。要加快食堂建设进度，结合当地实际，因地制宜确定食堂建设模式，加速推进食堂供餐。进一步加强学生营养健康教育，将食物与营养知识纳入中小学课程，引导学生养成科学的饮食习惯。 (记者张晓鸽)

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关键词：教育部,中小学,饮食习惯,课程