“麻雀大米”引食品安全风险追问

　　要解决问题，需要打破砂锅问到底的精神

　　抢食大米的麻雀死亡已经一周了，但对麻雀死亡的源头调查依然还在进行当中。尽管宜昌、重庆两地对涉事大米进行了检验检测，但依然无法驱走笼罩在公众头顶的心理恐惧。

　　“如果涉事的大米有问题而没有被查出来，那对公众健康将是莫大的威胁。”胡颖廉说，如果涉事的大米没有问题，对公众的心理也存在很大影响。这个时候，需要相关政府部门、科学家站出来，向公众提供风险信息和判断，至少也应该提醒消费者注意什么问题。

　　但遗憾的是，到目前为止，还看不到这样的风险交流。

　　呋喃丹究竟是一种怎样的农药？获得这种农药是否受到相应的限制？这种农药在我国的使用情况怎样？近期还有没有因误食呋喃丹造成的动物死亡？诸如此类的问题，还看不到相应的部门发布信息。

　　不仅如此，在此次事件中，一些信息数据，还存在对不上号的情况。比如涉事大米的数量，宜昌提供的数据是87吨，但重庆提供的数据则是152吨。

　　“有人说这次麻雀死亡事件又是一次食品安全九龙治水的表现，我觉得不能再这么看问题了。”上述不愿透露姓名的官员表示，在农产品与食品的监管衔接上，可能还是有一些不太清晰的地方，但所有的监管部门方向是一致的，就是要保障公众的食品安全，这个时候，需要地方政府转变作风，尽快把事情搞清楚。

　　该官员表示，有些地方监管部门的思路还停留在自己的一亩三分地上，只是想着把自己负责的部分做出来就算了，缺少打破砂锅问到底的精神，缺少把事情的来龙去脉搞明白的精神，所以很多问题总是重复出现。“这次也许大米没有问题，可说不定过段时间小米、玉米什么的也会出现类似的问题，怎么办呢？”

　　新闻纵览：

　　麻雀抢食散落大米成批死亡官方称米没问题

　　6月29日，一艘货船在夜明珠码头装运大米的过程中，不少大米散落在了地上，20余只麻雀在此抢食大米后相继死亡。事发后，宜昌市政府、公安局和食品药品监督管理局高度重视，经过对该船装运的4批大米进行取样抽检化验，确认大米并无问题。【详情进入】

　　“麻雀抢食后死亡”大米续：55公斤流入市场

　　一场由“20余只麻雀抢食死亡”打开的罗生门，正在继续上演，真相在哪，凶手是谁，在事件已经过去7天后，依然成谜。7月2日宜昌市死亡麻雀经过送检，被查出体内含有杀虫剂呋喃丹成分。这是一种早已被农业部禁止使用的高浓毒药，毒性极强。因为这些麻雀的死亡，重庆市食品药品监督管理局与当地政府正紧急召回有嫌疑的10个品牌152吨大米,目前尚有55公斤大米未召回。【详情进入】

　　湖北宜昌回应麻雀死亡与码头大米无关

　　针对“码头散落大米麻雀抢食成批死亡”事件，湖北省宜昌市政府部门4日发布消息，当日11时，湖北省相关专家得出结论：麻雀死亡原因为呋喃丹中毒，与码头运输的大米没有直接联系。消息称，3日上午，湖北省植物保护总站(省农药检定管理所)、湖北省农产品质量安全检测中心等单位的专家赶到宜昌，先后听取了当地相关部门情况介绍，查看了检测机构对大米、死亡麻雀嗉囊内容物样本、场地环境样本的检测报告及相关图谱，并指导当地检测部门再次检验。专家们综合分析判断：麻雀死亡原因为呋喃丹中毒；麻雀死亡与码头运输的大米没有直接联系；建议相关部门对呋喃丹的来源进一步调查。【详情进入】

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关键词：麻雀大米,食品安全,风险追问,麻雀抢食