中招的洋快餐在给中国消费者上课

　　对洋货也要长一个心眼，不能迷信。如果这种迷信洋货、放心洋货的心理仅限于消费者的个人行为，则对社会产生的负面效应未必很大；如果这种放心也被监管部门接受，那问题就大了。

　　这几天，在中国的洋快餐日子有点难过。因专供洋快餐原料的上海福喜公司被曝长期有组织地大量使用过期或霉变肉类原料，从而让消费者对洋快餐疑云顿生。不少网站或报刊就此对读者进行调查，表示不再食用洋快餐的人数在节节攀升，据环球时报的调查，这个数字达到60%以上。我们姑且不去评论这种调查的意义，但这次洋快餐危机事件在给中国消费者上课却是不争的事实。

　　中招洋快餐给我们上的第一课是，凡标以“洋”的未必就是优的或好的。

　　平心而论，洋快餐当初进来的时候，以其独特的风味，别样的店貌，超强的营销，很快就赢得中国消费者的喜欢。一时间，神州大地，肯德基、麦当劳、星巴克、必胜客等洋品牌快餐风生水起，名声大振。这其中包含了大家对来自大洋彼岸饮食文化的好奇心，但也不能否认部分国人对洋货的盲目崇拜心理。长期的闭关自守和传统教育的熏陶，洋文化包括他们饮食文化不仅有点神秘，而且在西方掌控语言权的全球背景下，西洋文明就是优秀文明就是好的文明几乎成了一种共识。但这次福喜事件再次说明这种看法是不科学的，至少要实事求是地分析，不能盲目崇拜。

　　洋快餐给我们上的第二课是，对洋货也要长一个心眼，不能迷信。在盲目崇洋心理中，占有很大一部分比例的是放心因素，不少国人认为洋人尤其是西方人讲文明讲理性，总不会做违法乱纪的勾当。可是，我们太天真了。资本从来只认利润两字，不要忘记这样一句名言：只要有百分之一的利润，资本就甘愿冒百分之一百的风险。此回上海福喜公司的表现就非常形象地证明了这句名言的真理性。有些洋品牌就是利用了我们对其的放心因素，肆无忌惮地有组织地生产销售伪劣商品，不惜以损害千千万万中国消费者者的健康为代价。这是令人发指的强盗行为，必须绳之以法。如果这种迷信洋货、放心洋货的心理仅限于消费者的个人行为，则对社会产生的负面效应未必很大；如果这种放心也被监管部门接受，那问题就大了，其直接后果就是放松对他们的监管，致使他们大肆操作劣币驱逐良币的勾当，演绎出像福喜公司这样长期有组织地制劣贩劣的恶剧，坑害消费者。

　　洋快餐给我们上的第三课是，他们对付监管很有一套办法，我们就要以其人之道还治其人之身。据报道，福喜公司对付监管办法多多，他们制作两本账册，一本是专门应付检查的。又如当检查人员在场时，他们会将不合格的材质丢进蓝色袋里以示销毁，但当检查一过立即将蓝袋里的材质取出混入产品里。再如，据报道，这家公司使用双重标准，在欧美市场检测产品用x光，严格把关，而在中国市场则检测马虎，且根本不检测，以次充好，以劣充优。这种恶劣的作派在他们公司内部则是公开的秘密。中国的监管部门就要好好研究如何对付他们的办法，不要输在“监管不力”的软肋上，真正担负起监管责任。

　　总之，通过这次事件，中国消费者和监管人员应该吃一堑长一智，要理性客观地看待洋品牌，且莫再崇洋迷洋，受骗上当了。

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