上海的菜价开始回落 趋稳还需一到两周

周健 实习生徐浩报道 三月以来，上海蔬菜价格一反常态节节飙升，蔬菜价格上涨了35.8%。进入四月以后，这股势头总算缓和了下来，市农委蔬菜办相关负责人回应称：本市地产蔬菜的田头交易价近两周回落10%左右。上海农产品批发市场等大型蔬菜批发市场从各地源源不断调运蔬菜入沪。业内人士估计，蔬菜价格回落只需要再等一到两周。

清明以后菜价明显有所下跌

市民张阿姨在菜场里正挑着儿子最爱吃的冬笋。“这两天菜价总算下来一点了。这笋上个月贵的时候要10块多一斤，现在3块钱一斤，已经便宜了。”记者在市区的某家菜场里发现，蔬菜的价格相比清明前已经有所回落。张阿姨告诉记者：“上个月菜价涨得十分明显，比以前贵了将近一半。”

国家统计局发布的数据显示，3月份，鲜菜价格同比上涨了35.8%，成为了助推CPI的“重要推手”。而清明后不少蔬菜的零售价有所回落，其中蚕豆价从每斤7元左右跌至每斤3.5-5元/斤，青菜、牛心菜普遍卖3元/斤左右，大白菜卖2-2.5元/斤，较节前每斤下跌0.5元左右。但黄心芹、水芹、菠菜等多数花色蔬菜售价依然在每斤5元及以上，草头卖8-10元/斤。

寒流是菜价上涨的罪魁祸首

浦南批发市场相关人员说，“事实上菜价这十几天来已经下降了近15%了。”据介绍，往年过完年后蔬菜价格都会出现下跌，而今年却反而逆势上行，主要原因是今年寒潮时间较长，三月份连续的寒潮使得春季蔬菜，尤其是绿叶菜的生产恢复十分缓慢，供应的减少就导致了价格的水涨船高。

据了解到，今年3月上旬的寒流天气，对本市当季客菜的主要产地——福建、广东、广西、云南甚至海南等地的影响极大，寒流所到之处，蔬菜无不遭殃：海南冬瓜、福建土豆、番茄几乎全军覆没，福建蚕豆、广东土豆、海南各类豆荚、椒类大幅减产，云南葱头、浙江竹笋推迟上市，种种因素使得从3月中下旬起，本市各大农产品批发市场的蔬菜批发价格涨幅明显。

菜价恢复到常态还需一到两周

在目前供应本市的蔬菜中，本地产蔬菜和外地来沪的客菜各占一半。因受今年初冰冻天和倒春寒的影响，三月蔬菜价格才会飞涨，但随着天气的转暖，清明节后的菜价逐步回落，业内人士预计，随着茄类、豆类蔬菜逐步补充市场，只需要再过一至两周菜价可以基本恢复正常，与往年同期持平。

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