上海第一八佰伴开始大改造,餐饮座位要增4成
周健报道 零售比例要从75%降低到70%,餐饮娱乐、服务休闲等设施的比例要从25%增加至30%,餐饮座位要从1700个增加到2500个。上海浦东的第一八佰伴已经启动20多年来的最大规模改造,至今年年底将呈现上述效果,从一家纯百货商店变成吃喝玩乐一站式满足。 改造期间的营业调整 第一八佰伴将采用不停业改造模式,6月中旬至9月拟进行第一阶段(B1—5层)装修,10月至12月拟进行第二阶段(B2、6—10层)装修;整个项目计划于年内完工并试营业。这几天,1—5楼的撤柜和搬迁工作正在紧锣密鼓地进行中,待一切准备就绪,就将进入施工阶段。 在1-5楼商场率先闭馆改造期间,B1楼新世纪食品城及6-10楼商场照常营业。营业时间调整为上午10:00至晚上20:00。尽管营业楼层有所压缩,但第一八佰伴依旧为广大消费者提供诸如名品、化妆品、女装、男装、皮具、运动、珠宝、家电、日用品、儿童、食品、餐饮、娱乐等全品类商品的销售及服务,并推出了各类优惠活动,可以满足消费者一站式的购物需求。同时,公司也利用官方微信、i百联平台等线上渠道与消费者保持不间断的互动联络。 施工期间,开车的顾客可以直接从B2楼车库到达B1楼新世纪食品城,或乘坐升降电梯直达商场的6-10F;不开车的顾客也能够从浦东南路与张杨路交叉路口的大门进入商场,或乘坐外广场的手扶电梯前往B1楼新世纪食品城。 在安全方面,相关政府职能部门进行了指导,将营业界面与施工界面进行了严格划分。第一八佰伴承诺,确保营业楼层不受施工干扰,消费者可放心购物。 改造的主要内容 第一八佰伴是国内第一家经国务院批准的中外合资商业零售企业,目前为上海百联集团股份有限公司的全资子公司。1995年12月20日正式开业当日,创下一天光临同一店铺107万人次的吉尼斯世界纪录。 在宏观经济回调、电子商务冲击、境外消费分流、多元业态影响的情况下,第一八佰伴面临着日益白热化的竞争,加上配套设施老旧、业态布局与品牌结构欠合理,必须进行主动调整和脱胎换骨的改造。第一八佰伴决定,今年转型调整,力争通过体验升级,功能优化,打造具有购物中心功能的现代名品百货商厦。 第一八佰伴要打造公园环境、植入科技元素、探索跨界融合、实现场景购物、增加体验互动、完善乐心设施。 今后将获得九个支撑——以居家儿童和化妆品为主的明星大类,以国际名品、皮具、家电日用、女装、男装休闲、珠宝礼品和餐饮娱乐为主的支撑大类,在十一个楼层呈现不同的经营特色。通过调整,商厦的零售比例将从原先的75%降低到70%,餐饮娱乐、服务休闲等设施的比例将相应从25%增加至30%,从而丰富顾客的消费体验。同时,公司将通过挖掘场地潜力,新置换出近千平米的经营面积,为顾客提供更为人性化的购物环境——餐饮座位拟从原先的1700个增加到2500个,更多元的美食选择尽可让吃货们大饱口福;拟新增盥洗室8间、母婴休息室4间、跨品牌公共试衣间15间、公共区域座椅300个,最大程度让顾客感受到轻松与愉悦;拟新增皮具护理中心、衣物洗护中心、高端定制中心、旅行咨询中心,加上少女装混搭甜品、瓷器混搭下午茶、书籍混搭咖啡、锅具混搭西餐,让商场成为可以细细品味的生活场。 第一八佰伴将通过内外部环境、形象改善,商业布局、品牌结构优化,设施设备改造,服务能级提升,数字化门店场景打造,将线上线下的优势有机结合,吸引包括儿童少年、青年到中老年在内的全客层人群,进而满足家庭型消费客群“一次购足、游乐整天、吃喝玩乐”一站式购物需求,摆脱传统百货单一、老化、沉闷的形象,让更多的消费者,尤其是年轻消费者能够爱上焕然一新的第一八佰伴,并保持公司在上海、特别是浦东商业的地标地位。 |
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