上海叶菜价格普涨两至五成，后续还会涨

青菜、鸡毛菜5元/斤，丝瓜4元/斤，茭白4-6元/斤，米苋3-4/斤，这两天“马大嫂们”发现，小菜场里的蔬菜价格有点贵。记者昨天走访申城部分菜市场发现，本市高温多雨天气催涨菜价，入梅以来叶菜价格普涨两至五成，部分品种甚至翻了一倍。随着35℃以上的高温天逐步增多，预计叶菜价格还要涨。

“小菜价钿一直在涨，随便问问都要四五元一斤了。”家住愚园路的张爱珍在江苏路上的小菜场里兜了一圈，发现这周的菜价明显上涨了。“黄梅天雨水多，再加上高温天，绿叶菜长得不好，供应量就减少了。”摊主说，进入7月以来绿叶菜的价格就一直在涨。记者在江苏路、长宁路、凯旋路上的多家菜市场里看到，青菜、鸡毛菜、茄子都卖到了5元/斤，黄瓜、丝瓜、米苋3-4元/斤，韭菜最高卖到了6元/斤，冬瓜算便宜的，从0.8元/斤涨到了1.5-1.8元/斤。而在上周，这些蔬菜还仅仅是2、3元一斤。

零售价涨不停，批发价却较为平稳，记者从上海江桥批发市场、上海农产品中心批发市场获悉，尽管郊菜批发价近期上涨了10%到20%，但客菜批发价却比去年同期有所下跌。“青菜批发价为4.5元/公斤，鸡毛菜5.4元/公斤，7、8月历来是每年的绿叶菜价格高峰。”上农批副总经理席仁荣说，目前郊菜占到市场供应量的20%，占大头的客菜则量足价稳。

根据江桥市场的统计，客菜价格甚至要比去年同期低。“目前十大品种的均价为1.45元/公斤，去年同期则是2.22元/公斤。”江桥市场总经理顾问陈先生告诉记者，河北、甘肃、山东、宁夏等地未受到汛期影响，供应充足，大白菜、豇豆、毛豆、苦瓜等品种每公斤的批发价都在1.5元上下。但随着高温天的增多，郊区绿叶菜放缓甚至停止生长，供应量短缺后，客菜价格也会随之上涨。业内人士预计，7、8、9月的“夏淡”时期，本市菜价可能进一步上涨。

为了保证供应，市商务委已要求江桥、江杨等各大批发市场加强与重点基地的产销对接工作，组织好货源，同时发挥大数据作用，做到精准供应。市商务委还计划今年在山东、江苏、云南、海南等4个省先行试点10个规模化蔬菜生产基地，并于2017年起逐步扩大试点省份范围和基地数量。本月底，江苏省徐州市铜山区的蔬菜合作社预计将正式挂牌成为上海首批外延蔬菜生产基地。

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