为提高疫情防控中冷链食品环节应急处置能力，近日，安国市应对新冠肺炎疫情工作领导小组市场监管组牵头组织市场监管局、卫健局、公安局和交通运输局联合开展了进口冷链食品核酸检测阳性核查处置应急演练。

　　本次演练以现场模拟方式，围绕食品生产、食品流通、餐饮三个环节展开，由安国市市场监管局局长任现场指挥。按照《安国市新冠病毒核酸检测阳性食品核查处置预案》立即启动应急响应，市场监管局、卫健局、交通局和公安局严格按照预案流程和实战要求迅速行动，到达现场开展核查处置工作。

　　在演练现场，各责任单位按照分工相互配合，进行了冷链食品疫情防控追踪溯源、核酸检测、流行病学调查、环境消杀、人员隔离、信息报送等各个贴近实战的环节演练。演练中各环节衔接有序，人员配合密切，抓住临时控制、现场监督执法检查、逐级溯源、后期处置等环节，用科学高效的应对措施完成了此次演练。

　　通过演练加深了涉及冷链食品疫情处置各责任单位之间的默契，检验了全市冷链食品疫情应急处置和协同能力，同时为防止冷链食品环节疫情传播、保障冷链食品安全积累了经验。