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年夜饭团购"冷遇" 消费限制多参与餐馆少

http://www.hebei.com.cn 2013-02-13 09:25 长城网
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  据中国之声《央广新闻》报道,团购导航网站团800日前发布截至春节前的统计数据显示,以年夜饭为主的相关网络团购今年遭到冷遇,成交额和2012年同期相比出现明显下滑。

  据统计,2013年1月份全国餐饮类团购总体开团期数达到17.39万期,比去年同期增长近6.5倍,成交额达12.57亿元,比去年增长1.3倍,超过1754万的购买人次也较去年增长1倍以上。但是,2013年1月份与春节相关的团购成交额只有2011.5万元,比去年减少68.9%,开团期数也只有1836期,减少将近一半。2012年中国的网络团购业实现了翻倍增长,占整体贡献近一半的餐饮类团购在2013年1月份仍延续了增长势头。不过,随着最近一年来网络团购走向常态化,商家和消费者对其更加习以为常,用团购作为年夜饭噱头的揽客效果已经不复以往。

  团800联合创始人胡琛表示,年夜饭团购遇冷缘于两方面原因:首先,团购常态化趋势使许多团购活动的售卖时间大幅延长,部分商家和团购网站把1月份的团购活动直接延售到春节后,这些团单上并未明确标注春节或者年夜饭等字样,使得单纯标榜“年夜饭”的团购大幅减少;此外,餐饮商家通过团购来降低人工及场地闲置的浪费,而春节时不少餐厅已关门放假,继续营业的餐厅人手也较平日紧缺,因此在春节期间做团购的回报并不高。

  而对许多消费者来说,之所以不再热衷于团购年夜饭,还有一个原因在于部分网络团购的消费限制较多。比如有的饭店要求年夜饭只能在大厅使用、不能进包房,有的只规定8人以下享用,超过人数另收费,还有规定不许自带饮料酒水以及收取服务费等。值得关注的是,除春节相关的团购成绩有所下降之外,与往年相比今年年夜饭还褪去了“极尽奢华”的特点,众多商家纷纷放下身段走起了平民路线。今年的年夜饭团购多以200元到1000元的中小型餐厅“经济型”套餐为主,菜品中也少见往年的天价菜。

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关键词:年夜饭,团购,餐馆

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稿源:新华网
责任编辑:张建国
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