蒙牛大果粒保质期内现霉斑 厂家称允许有坏包率

　　蒙牛大果粒保质期内现霉斑

　　中国山东网青岛频道7月4日讯青岛张女士近日在吃蒙牛大果粒时，发现里面有“毛毛绿绿”的东西，张女士的大果粒尚在保质期。蒙牛方面获悉此事后，赔付了80元钱，称“牛奶保质期内允许有万分之一坏包率”。记者采访了质监部门及食品专家、拨打了12315热线，多方均表示不清楚此规定、牛奶没有“万分之一坏包率”的说法。食品专家指出，出现此问题应是食品质量问题。

　　蒙牛大果粒保质期内出现霉斑

　　7月2日下午，一条微博引发了市民的关注，“中午打完羽毛球，到超市买了一盒蒙牛大果粒，喝到途中出现一坨绿绿毛毛的东东，我就慌张了。”博主表示，非常担心自己会拉肚子。

　　3日上午，中国山东网青岛频道记者联系到发帖人张女士，她告诉记者，大果粒是同事李先生给她买的，当她喝到一半时才发现奶盒上面的锡纸里层有一块绿色霉斑，感觉很“慌张”。李先生对此也颇为恼火，“毕竟是请同事吃东西，真吃出什么问题的话很尴尬。”

　　蒙牛赔付80元称允许有坏包率

　　7月3日中午，蒙牛工作人员来到李先生的工作单位处理此事。据李先生透露，厂家按照“一赔十”的标准，赔付了李先生80元，并承诺如果张女士三日内身体有任何不适，可以请医院开具证明，厂家会承担相应的赔付责任。对于厂家的说法，李先生心存疑虑，“他们口头一说，也没什么书面证明。”

　　至于大果粒里出现霉斑的原因，李先生称蒙牛的解释模棱两可，“蒙牛只是说会将长霉斑的大果粒邮寄到相关部门进行鉴定，找出明确的发霉原因”。同时，工作人员还解释称“牛奶保质期内允许有万分之一坏包率”。

　　中国山东网青岛频道记者又联系到蒙牛青岛客服，工作人员证实了此事并称已经处理，其他情况则“不能透露”。

　　　“万分之一坏包率”无从查考专家称牛奶质量有问题

　　对于“万分之一坏包率”的解释，记者拨打了蒙牛消费者热线，询问“万分之一”行业标准还是蒙牛内部规定，工作人员称“不清楚”。

　　记者又联系了青岛质监局，并拨打了12315消费者投诉电话，双方都称并不清楚此规定。

　　青岛农业大学食品科学与工程学院孙京新教授表示，“应该没有这种说法(万分之一坏包率)，有的话也应该在包装上标明，就像火腿肠上标着‘涨袋勿食’一样。什么都不写，那就是质量问题。”

　　孙教授强调，“导致牛奶出现霉斑最主要的是温度原因。酸奶的最佳保存温度是0到4度，在运输或储存过程中超过了这个温度就可能长霉斑。” (王雪)

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