最具东方神韵的个性化葡萄酒庄

　　中粮君顶酒庄有限公司由中粮集团在世界七大葡萄海岸之一的中国蓬莱•南王山谷投资兴建，是最具创新意义与东方神韵的个性化葡萄酒庄。

　　君顶酒庄是中粮集团进军中国高端葡萄酒市场、提升国际竞争力的重要战略举措，君顶酒庄将倾力打造以顶级葡萄酒生产为核心，涵盖优质酿酒葡萄苗木研发和种植、葡萄酒文化推广、世界葡萄酒文化交流、葡萄酒主题休闲旅游、俱乐部及会所经营等产业集群，创新了葡萄酒企业发展模式和商业模式,开创了中国高端葡萄酒新纪元。

　　追求创新的君顶酒庄，以五千年华夏文明蕴涵的“天人合一”理念，融合旧世界上千年葡萄酒的传统文化和新世界葡萄酒的现代意识，使君顶葡萄酒完美体现人与自然的和谐，进而树立东方葡萄酒典范，引领东方葡萄酒生活方式。

　　君顶酒庄

　　君顶酒庄融合传统工艺与现代科技，博采新旧世界众家之长，潜心酿造独具东方神韵的顶级葡萄酒。酒庄采用小型不锈钢罐和橡木桶两种不同特色的发酵工艺，小型不锈钢罐以全自动发酵控温系统对发酵参数进行全方位的数字化监测，橡木桶发酵工艺则增加可溶性丹宁含量，丰富葡萄酒香气的层次感，使葡萄酒更加柔和、深沉。通过不同的工艺，使酒庄酒更具个性和差异化。

　　同时，君顶酒庄开展葡萄酒文化的多层次交流与推广：从葡萄的采摘、压榨、酿造、贮存到灌装，直至葡萄酒品鉴，使游客获得葡萄酒的全方位体验。

　　8000平米地下酒窖：

　　君顶地下酒窖面积达8000平米，深10米，酒窖温度常年稳定在15度，湿度保持在70-75℅。君顶酒庄将南王山谷地产岫玉设于地下酒窖用于养酒，岫玉具有热容量大和辐射散热好的低温物理特性，以其对温度和湿度的微妙调节，使陈酿于此的葡萄酒更加细腻、平衡。

　　葡萄酒文化交流中心：

　　拥有4个专业品酒室，2个放映厅，1个葡萄酒文化长廊，1个酒吧。以此为依托，不定期举办葡萄酒文化沙龙。

　　君顶酒庄内主题专卖店——美酒荟：

　　精选包括君顶酒庄在内的世界名庄俱乐部旗下筛选出的精品葡萄酒，以及葡萄酒专业用具、葡萄酒文化商品以及酒庄旅游纪念品等。以主题场景展示的体验方式，体现葡萄酒专卖店的专业性，使游客在购买商品过程中体验到东方葡萄酒文化氛围。

　　君顶会所

　　君顶会所是以葡萄酒文化为主题的酒庄度假酒店，集美酒、美食、休闲、娱乐为一体。中西合璧风格的建筑，坐落于风景如画的凤凰湖畔，置身其中，可尽览绵延山水，万亩葡园，环境清幽，是高端商务会议、休闲度假的最佳场所。

　　客房：92间客房，每个房间均拥有不同角度的湖景和葡园风光。

　　美食：美酒美食精心搭配的中、西餐厅。

　　商务：拥有一个多功能宴会厅、三个会议室、商务中心。

　　休闲：葡萄与葡萄酒主题SPA、特色酒吧、户外网球场、户外泳池等。

　　庆典广场：3000平米剧院式庆典广场。

　　君顶高尔夫

　　君顶高尔夫是亚洲唯一的以葡萄酒庄为主题的丘陵高尔夫球场，占地1500亩，内有近200亩的果园，春有百花，秋有硕果。球场临湖而建，湖光山色，丘陵绿地，遥相呼应，宛如仙境。18洞72杆国际标准高尔夫运动场地，球道连绵起伏，风格多变，是大型比赛和高尔夫爱好者的上佳之选。

　　葡萄海岸·南王山谷

　　中国蓬莱完美符合“3S”法则(阳光SUN、沙砾SAND、海洋SEA)，与法国波尔多梅多克、意大利托斯卡纳、美国加州纳帕山谷、智利卡萨布兰卡谷、澳大利亚布鲁萨山谷、南非开普敦并称世界七大葡萄海岸；南王山谷凝聚了蓬莱海岸所有灵气的精华所在，也是君顶酒庄酿造东方美酒的灵性之地。

　　中粮君顶酒庄高尔夫俱乐部，位于自古就有“人间仙境”美誉的山东省蓬莱市，球场占地1500亩，球道总长7293码，是可用于大型比赛的18洞72杆国际标准高尔夫运动场地。练习场面积4万平方米，共有24个打位，内部设施齐全、完备，是大型比赛和高尔夫爱好者的上佳之选。

　　球场建于绵延起伏的丘陵地，紧邻美丽的凤凰湖，磅礴大气。是国内唯一建在葡萄酒庄内的高尔夫球场，球道设计极具特色：或横跨沟壑之上，或蜿蜒深谷之中，或飞落碧水之畔，或穿行翠林之间。而其中前九洞树林繁茂，花果飘香；后九洞起伏跌宕，充满挑战。两种风格在多变的地势中相互映衬，赏心悦目的原生态自然景观和独特的挑战性设计融为一体，与湖对岸的最具东方神韵的个性化葡萄酒庄-君顶酒庄遥相呼应，令人沉醉在山色、湖光、花艳、果香之中，形成了独具特色的球场风格。

　　南王山谷自然环境

　　纬度：北纬37.25°-37.50°。

　　日照：年均日照总时数2816.9小时，日照百分率64%。

　　热量：年均温度12.5℃，年有效积温2486℃，无霜期216.6天。

　　水份：年均降水量531.8mm 。

　　气候：属北温带东亚季风区大陆性气候，大陆度54.6%，具有某些海洋性气候的特点。

　　土壤：以沙砾石、山岭砾石、壤质砾石为主。

　　凤凰湖

　　君顶酒庄三面为凤凰湖水环绕，延绵起伏的丘陵坡地与凤凰湖形成了复杂多变的独特小气候。

　　凤凰湖的广阔水域能较多地吸收太阳辐射能量，使邻近的葡萄园气候比较温和，无霜期长，能满足晚熟、极晚熟品种葡萄的充分成熟；同时湖泊反射出的大量蓝紫光和紫外线，有利于葡萄果实的着色和品质提升，为生产优质酿酒葡萄创造了有利条件。

　　葡萄苗木

　　自1998年开始，君顶酒庄从法国、意大利、德国精心引进优良嫁接葡萄苗木，以严格的酒庄酒标准建立亚洲目前最大的嫁接苗木葡萄园，目前种植面积6000亩。2005年，与法国阿海威公司成立国内首家脱毒嫁接苗木的专业公司，更从根本上改变了中国酿酒葡萄苗木品种、品质和历史，葡萄园不仅拥有赤霞珠、西拉、美乐、霞多丽、雷司令等国际优良酿酒品种，还引进泰纳特、紫大夫、小芒森等特有品种，总引进和收集国内外优良酿酒葡萄品种207个、品系237个、砧木31个，成为中国最大的酿酒葡萄母本园。为君顶酒庄的发展提供了高品质的酿酒葡萄苗木和原料，进而成就了与世界顶级葡萄酒相媲美的东方美酒。

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关键词：东方神韵,葡萄,酒庄