7类食物呵护心脏健康

　　心血管疾病是危害人类健康的头号杀手，占世界总死亡人数的近四分之一，而每年因心脏病死亡人数约占心血管疾病的45%。英国《每日邮报》网站近日刊文，爱吃甜食惹来心脏病！心脏病治疗的关键在于预防，你知道吗？日常饮食中的很多食物都是预防心脏病的良药。那么，哪些食物有利预防心脏病呢？

　　爱吃甜食惹来心脏病！

　　英国《每日邮报》网站近日刊文，最新数据显示，英国每年有3.5万女性被冠心病夺去生命——这一数字是因乳腺癌死亡女性人数的3倍。最近，英国研究人员进行了深入的问卷调查，并总结出最需要女性警惕的致病因素，其中有一项是爱吃甜食。

　　据调查，有家族史，且爱吃甜食致超重的女性，平均每3人中可能出现1例心脏病。

　　专家解读：蛋糕和饼干等甜食中含有过多热量及饱和脂肪酸。爱吃甜食会导致女性腰部及臀部脂肪堆积，增加血糖过高及患糖尿病的风险，进而出现血脂异常、血压高，诱发心脏病。如果女性已经超重，且有家族心脏病史，那么心脏病发作的几率会成倍增加。

　　最好的预防方法是多吃新鲜的果蔬，养成每天锻炼的习惯。女性每日摄入的饱和脂肪酸最好不超过20克。此外，戚文航指出，除了日常少吃甜食，还要控制脂肪、热量和盐的摄入。脂肪会使胆固醇升高、动脉硬化，热量会让人肥胖，盐吃多了则会导致血压上升，这些都是心脏健康的大敌。

　　预防心脏病多吃7种食物

　　燕麦

　　早晨可以选择吃一碗燕麦作为早餐，它所富含的欧米茄-3脂肪酸、叶酸和钾，对心脏都很有好处；同时，燕麦能很好的降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量，帮助保持动脉血管的通畅。

　　花生

　　花生内含有可预防心脏病的不饱和脂肪，可降低血液中胆固醇的含量，有效率为12%～15%。此外花生中还有丰富的维生素E，可使血液中的血小板沉积在血管壁的数量降低，使血管保持软化，血液流通顺畅，自然患心脏病的机会就少了。有关专家建议，最好每天吃12～20颗香脆的花生，既可满足口腹之欲，又有防病健身的效果。

　　菠菜

　　菠菜所含有的叶黄素、叶酸、钾和纤维，能够帮助心脏保持一个健康的状态。研究发现，相较不吃蔬菜的人群，每天吃两份半蔬菜的人患心脏病的风险下降了25%。

　　大蒜、洋葱

　　要想降低心脏病发作的风险，那么在平时就要做好降血脂的工作，只有这样才能及降低了心脏病发作的几率，同时还能预防动脉硬化。所以在平时生活中应该多吃一些具有降脂功效的食物，比如大蒜、洋葱等，这些食物除了能调味之外，同时还能保持心脏活力，预防心脏病。

　　豆类

　　小扁豆、鹰嘴豆、黑豆还有腰豆都含有大量的纤维，同时富含欧米茄-3脂肪酸、钙质以及可溶性纤维。大豆能帮助降低血液中胆固醇的含量，而且饱和脂肪酸的含量很低，是人们保护心脏摄入优质蛋白的重要来源。吃豆腐和喝豆奶都是不错的选择，早餐时喝杯豆奶也能更好地补充燕麦粥所不能提供的营养。

　　橄榄油

　　橄榄油所含有的不饱和脂肪酸是所有食用油品中最高的，能有效降低体内"坏"胆固醇的含量，从而减低心脏疾病的患病风险。尽量选择特级初榨的油品，因为最少的加工程序保证了营养没有过多的流失。

　　深海鱼、坚果

　　在深海鱼以及各种坚果中，都含有欧米伽-3，这种物质极其健康并且还能有效的预防心脏病的发作。特别是一些已经患有心脏病的患者，在平时不妨可以多吃一些含有欧米茄-3的食物，比如三文鱼、沙丁鱼、杏仁等，以此来保护心脏的健康。

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关键词：脂肪酸|胆固醇|心脏病发