饮食享瘦 达人瘦身餐1个月就瘦10斤

　　首先呢在跟宝贝们分享之前，绿绿还是要先强调几件事情。这篇分享的主要是绿绿减肥时期的常吃的“健康菜单”，不过也因为每个人的饮食状况不同，像是对食物过敏，又或是挑食不爱吃哪些东西等等，所以菜单仅仅提供参考，建议宝贝们不要完全采用。好了，废话不多说，下面就详细说说绿绿的三餐饮食吧！

　　【 breakfast 】

　　那就先来说说一天中最重要的一餐吧！俗话说：一日之计在于晨，绿绿说：一日精神在于早餐上。每次一到早餐店，绿绿的头就开始痛了，因为根本不知道要点些什么，感觉每一样看起来都超好吃的呢，不过也因为早餐种类太多了，所以常常会不自觉多摄取了热量，毕竟每天的第一天，实在是无法忌口呀！所以呢，在饮食的选择上就很重要啦！

　　✰小笔记time✰

　　1.早餐一定要吃，绝对不能不吃

　　2.不添加多馀的调味料，吃原味

　　3.舍弃汉堡选吐司，三明治尤佳

　　4.牛奶豆浆都好，最主要是脱脂无糖

　　为什么说一定要吃早餐呢？有许多宝贝们应该有跟绿绿一样，有时候会不小心睡到中午，所以干脆早午餐一起吃，不过这样的饮食习惯其实是不太好的啦！因为如果你长期没吃早餐，除了对胃不好之外更有许多医学报导指出如果不吃早餐，很容易导致体内血醣过低引起大脑缺氧，会感到头晕、体力下降、泛力，注意力不集中，进而导致学习效率下降。而且这样反而到下午很容易有饥饿的感觉，结果导致吃的更多，摄取的热量也过多了。所以宝贝们为了健康，还是尽量每天一定要吃到早餐。

　　绿绿的早餐选择，大部分都是选择吃三明治居多，因为吃三明治除了可以摄取到蔬菜的营养，也可以吃到蛋白质，而且也因为吐司碰到水会膨胀，很容易会有饱足感，反而不会过了两、三个小时马上就饿了。有时候会饿，只是嘴巴在欺骗你罢了，因为嘴馋，嘴里想要咬东西，并不是真的饿了。

　　为什么要舍弃汉堡选吐司呢？因为汉堡上面的芝麻热量真的是非常非常高呢！难道宝贝们吃汉堡前还要慢慢拔芝麻吗？别忘了要记得跟早餐店的老板说：不要抹美乃滋。不用绿绿说，宝贝们也知道美乃滋有多油吧！若是比较偏向重口味的女孩们，可以用蕃茄酱或是胡椒粉代替，不过蕃茄酱还是要适量。像是宝贝们会说那选吃贝果呢，贝果当然比汉堡好太多啦，相信有许多宝贝们一定会选起士果酱，拜托千万不要，吃下去真的会非常罪恶。口味方面绿绿实在无法跟宝贝们说哪种热量较低，毕竟除了Cheese是万恶之首，其他的果酱热量应该都是差不多的。

　　早餐，怎么少得了饮料作搭配呢。绿绿基本上会选择无糖豆浆，或是脱脂牛奶，可以选择豆浆店或是便利商店。不过听说光X系列的无糖豆浆喝起来有点像喝水，若是无法接受的宝贝们，还是可以选择低糖的啦！只是想要瘦一点，不是要像明星一样保持在过瘦，不用这样苛刻自己的身体，吃得开心最重要！

　　贴心小叮咛：豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，尽量要少喝豆浆、奶茶、红茶、调味乳、米浆、可乐，我想这些应该都是最常搭配早餐的人气饮品。并不是说减肥就什么都不能吃，只是相比下来的热量跟营养，还是有一大截落差，若是不习惯喝无糖的女孩们，像是高钙牛奶、黑豆浆这些对身体也很好哦！重要的是，要吃得好，丰富一点！

　　ps：拜托宝贝们，不要只喝麦片，单喝麦片是不会饱的，而且其实麦片热量也不低。

　　【 lunch 】

　　接下来就是最令人期待的一餐啦！毕竟午餐，可是三餐中可以尽情大吃的一餐呢！其实绿绿在午餐方面，实在没有特别忌口，因为实在无法预知美哉中午会在哪里吃饭？吃什么？而且美食当前，怎么可能忍受诱惑不吃呢？当然是要大快朵颐啦！不过呢，这时小笔记就会派上用场啦！

　　✰小笔记time✰

　　1.少油少盐少糖，超健康

　　2.焗烤汤羹油炸，请少碰

　　3.爱喝饮料，请无糖去冰

　　4.大餐隔月吃，身体少负担

　　5.肉食万岁，白肉比红肉好

　　少油少盐少糖，对于外食族来说根本是"不可能的任务"，像绿绿是大学生，几乎是餐餐都是吃外食，但是挑选食物方面，绿绿有一门健康哲学。

　　举例来说：像是一般小吃店的烫青菜，我会请老板不要加调味料拌，清烫就好。若是要吃肉类的料理，我会选择鱼肉或是鸡肉，因为在肉类中，牛肉的热量是最高的，所以建议宝贝们还是要少吃牛猪羊啦！当然还有其他的小秘诀，后面再慢慢跟你们分享，以上这些是绿绿平常吃饭的习惯，提供给宝贝们参考！

　　根据资料统计，聚会中最常吃的料理前三名：意大利面、速食、套餐组合。

　　先来说说，意大利面，口味百种，但是该选什么口味才比较没那么罪恶感呢？以下是绿绿整理出来的热量比较：

　　酱类热量比较：青酱<白酱<红酱

　　肉类热量比较：红肉(猪牛羊)<白肉(鸡、海鲜)

　　举例来说：青酱蛤蛎面跟鸡肉蒜香面，绿绿会选第二个，单纯蒜香拌炒，比起青酱的热量来说来的低很多很多，这样宝贝知道该怎么选了吗？

　　速食方面，不外乎是指摩X汉堡、麦X劳、肯X鸡等等，试问在减肥的你，这样应该是避之唯恐不及吧？在忍不住要破戒之前，请记得绿绿说的这句话“一包中暑，等于要慢跑10公里才能消耗掉热量”我想你去拉麦x劳门的手，一定会慢慢放下的，记得，想要瘦，有些东西就要能放下。羹类的热量值可是超级爆表的，绿绿几乎都能免则免了，像是肉羹、烩饭等等，女孩们真的要少吃呀！

　　最后来说套餐组合，这可是隐藏版陷阱。基本上套餐只能够决定主食，至于附餐方面则要看每家餐厅而定。为什么会说隐藏版陷阱呢？

　　一份套餐，全部都配好了，试问宝贝们，你能够决定你要摄取多少热量吗？而多数附餐小菜以腌制类的居多，一方面开胃，一方面成本也较低，不过腌制类的热量通常都不低，而且容易导致水肿。腌制类"钠"含量较高，而且也因为是套餐组合所以会不自觉的地一直吃一直吃。中国人的传统观念，不要浪费食物，不知不觉中，胃就会慢慢的撑大，胃撑大，可是很难再缩回来的，这点请宝贝们要多注意呀！

　　至于饮料方面，绿绿很爱喝饮料，但是饮料真的是瘦不下来的阻碍呀！在戒不掉的情况之下呢，绿绿都是无糖去冰；奶茶类绝不喝，只单喝茶类。绿绿曾经做过饮料店的工作，像是拿铁类的其实都建议女孩们少喝。

　　举例：抹茶拿铁，是指抹茶粉加上牛奶，不过饮料店为了让牛奶更香，多半会加入鲜奶油混合，可见热量是多么的可怕呀！果酱类的茶饮，百香绿茶、梅子绿茶、芒果绿茶等，建议要喝都是无糖，毕竟浓缩酱都有甜味了，何必再加果糖增加负担呢？绿绿饮料以纯茶居多，像是青茶、绿茶、乌龙绿茶之类的，毕竟喝饮料，只是想要喝有味道的"水"不是吗？这样不仅满足了口欲，喝到的热量也不用白担心，不是一举两得吗？虽然爱喝饮料，不过绿绿每天的水摄取量还是有1500cc。多喝水有利于新陈代谢、排除毒素。别担心喝太多水会水肿，晚上勤抬脚按摩，新的一天依然是美人胚子！

　　【 dinner 】

　　在减肥期间，绿绿的晚餐多半是汤、白肉再加上青菜。毕竟越晚，代谢会越慢，所以建议聚餐啦或是吃大餐尽量选在中午。不然晚餐代谢偏慢，摄取的热量大多应该都是累积在身体里的。特别提醒：千万不要只吃水果当晚餐，或是麦片充饥，不仅仅伤胃，到夜晚更容易饿，而想吃宵夜，这样不是得不偿失吗？

　　✰小笔记time✰

　　1.奇异果芭乐，多吃多健康

　　2.青菜水果不能少，淀粉要少吃

　　3.水煮、蒸烹调比煎炸炒都好

　　4.宵夜要吃就要吃蛋白质，没小腹负担

　　水果方面，绿绿建议多半在5点半前食用尤其是香蕉跟苹果，晚上这都是忌口的，香蕉属于淀粉类，而苹果糖分过多，这段期间，绿绿推荐的水果就是奇异果跟芭乐。奇异果，可是减肥的好伙伴呢，丰富的维他命c，帮助新陈代谢，多吃皮肤也会变白变嫩。芭乐，增加了口中咀嚼食物时间，容易有饱足感，不过还是要适量吃，以免消化不良

　　汤，绿绿会选清汤，像是蛋花汤、豆腐汤等等。晚餐千万不要喝莲藕汤，因为莲藕属于淀粉类，可是相当于一碗白饭的热量！汤类部份，最需要注意的，就是玉米浓汤跟酸辣汤了，这两个汤品，都是属于羹类的，热量可都相当于油炸类的，千万别贪喝了！肉类也都是鱼肉跟鸡肉偏多，不会多加太多的调味料，都以水煮为主，调味料也都是胡椒粉跟醋，而不会选用酱类。

　　青菜，绿绿一定都是多吃不会少吃，尤其是深绿色蔬菜(菠菜、花椰菜等)，营养价值都是很高的。有时候晚上一个人吃饭的时候，绿绿都会烫一盘水煮青菜，配上一碗蛋花汤刚刚好。或是烫一小盘的鸡肉丁，与青菜拌炒。

　　也不用多用油，用鸡肉本身的油脂去炒，这样热量也是很低的。也许有些宝贝们会觉得，这样吃不够，但别忘了，在减肥之前，亲爱的你的胃是变大的。少量的吃，慢慢的催眠你的胃，让它慢慢的变小，久了之后本身吃的量也会减少，当然摄取的热量也会少了很多不是吗？

　　最后绿绿要分享的，那就是宵夜加码。有时候嘴馋，半夜饥饿难耐还是会想吃东西，那绿绿建议你吃"蛋白质"类的食物，不要吃水果，或是淀粉类，这样可是很容易造成小腹的形成

　　可以学绿绿去买蒟蒻水煮，蒟蒻本身是零热量的，但是又能增加饱足感，水煮之后，加入一点点的醋与胡椒粉凉拌，这道点心，可是陪伴绿绿度过很多个饥饿的夜晚。

　　其实吃的菜单方面大多是大同小异，但有个很重要的一点就是，不管你想要变多瘦，千万不要拿水果或是麦片当主餐，这样反而更容易复胖，也不要不吃。人每天还是有固定的热量摄取，否则就会伤害自己的健康。好了就分享到这了，希望这篇“饮食小笔记”宝贝们会喜欢。

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