酒店纷纷主打亲民牌 打包服务抢夺市场

　　由于今年是“双春”年(即农历年初和年尾分别有一个立春)，因此被不少人看做是“结婚热年”。记者近日从多家婚庆公司了解到，今年的婚宴市场比往年更为火爆。国内婚宴预订电子商务平台“到喜啦”婚宴网的相关工作人员就该网站目前婚宴的预订情况向记者表示，上半年不少热门酒店婚礼场地都已被订走，一些酒店甚至九十月的婚礼场地也被预订得所剩无几。一些原本以会议为主的商务酒店也力求在婚宴市场的“大蛋糕”中分一杯羹。

　　婚宴市场火爆，酒店的婚宴价格成了人们关注的焦点。一家婚庆公司的负责人告诉记者，依照往年婚宴及婚礼场地的市场情况来看，婚宴价格逐年递增，大约在5%-10%之间不等。然而，通过调查发现，今年的酒店婚宴市场相比往年，一些酒店价格不仅没有上升，反而出现了下降。部分酒店婚宴价格在与往年持平的情况下，还增加了新的服务内容。

　　走访

　　酒店纷纷主打亲民牌

　　记者走访北京多家高星级酒店了解到，去年中央“八项规定”实施后，酒店遭遇了“寒冬年”。面对经营低潮期，原本一些以商务会议为主的酒店纷纷降低身价打起“亲民牌”。记者调查发现，不少外资和内资酒店在今年都根据市场情况对婚宴价格进行了调整，北京嘉里大酒店去年最低档婚宴价格为688元/人，最高档价格为1388元/人；今年酒店最低档婚宴价格仅为488元/人，另外设置了3档，分别为588元/人、688元/人、最高为788元/人。中国大饭店去年最低婚宴价格为5888元一桌，今年则为4888元一桌。内资酒店方面，北京国际饭店去年婚宴价格为588元/人和688元/人两档，今年在去年的基础上增加了388元/人和488元/人两档婚宴价格。

　　除了价格，记者还了解到，不少酒店的婚宴还有免除场地费的优惠。中国大饭店相关工作人员则表示，根据市场需求今年酒店方面做出了相应调整，目前一些档期已经订满，相比往年今年增加了不少前来询问婚宴的消费者。

　　北京国际饭店相关负责人对记者表示，为了更多地吸引大众市场，饭店今年增加了两档低价位的婚宴，但原本两档价位较高的婚宴在市场上仍有需求。对于有高档婚宴需求的消费者，饭店方面还会打包赠送其他服务，如28层旋转餐厅的用餐券和豪华套房等。实际上，饭店进行价位改革也是在整合内部资源，大力开拓婚宴市场。

　　调查

　　打包服务抢夺市场

　　记者调查发现，往年婚宴市场情况较好的酒店今年新添了服务内容。北京凯宾斯基饭店今年的婚宴价格为每人666元起，不包含场地费。记者了解到，和去年相比，凯宾斯基饭店今年每人666元的价格中，服务多了赠送给新人的婚礼蛋糕、签到台、化妆间、来宾停车券、一间婚房以及额外的一桌新人晚宴。酒店相关工作人员表示，酒店方面今年增加了婚宴服务，像额外赠送的晚宴可用于婚礼之后新人和家人再聚，并且可延长到婚礼后一两个月。

　　一些婚礼热门场地的酒店，今年婚宴的性价比有所提升。北京亮马河大厦在今年5288元一桌的婚宴上，增加了一些对于婚礼场地上的“摆放”，比如赠送“气球门”、“香槟塔”等。

　　香山饭店今年除了为新人增加了一间山景套房外，新人还可以免费使用户外庭院等。

　　香山饭店销售部经理黄彪表示，今年不少单位在一定程度上缩减了会议规模和次数，恰好今年结婚的人较多，原本一些婚宴市场做得不错的酒店在激烈的市场竞争中，一方面依靠原有的婚宴口碑；一方面增加服务内容和创新卖点来赢得市场。

　　探因

　　维持价格以保市场

　　记者了解到，一些高端酒店出于对自身情况的综合考虑，依然沿用去年的价格。国贸大酒店去年的婚宴价格从6888元一桌到13888元一桌不等，今年依旧。国贸大酒店相关工作人员表示，“今年虽然有的酒店降价了，但由于目前我们酒店婚宴预订情况不错，所以依然沿用去年的价格”。同样延续去年婚宴价格的还有北京柏悦酒店和北京四季酒店。北京柏悦酒店的销售人员则表示，目前来酒店举办婚礼的客人相对来讲还是有较高需求的，一般花费都在几十万元不等。

　　业内人士表示，目前还有一些高档酒店并未调整价格，是出于对市场的考虑。一方面是由于这些酒店还是以会议市场为主，客源方面还是以外企为主，婚宴市场对这些酒店影响不大；另一方面则是这些酒店目前在婚宴市场上仍以高端市场为主，一些婚宴客源还是有高端婚礼的需求。

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