蟹腿现“黑点” 寄生虫?海洋生物?

　　熟蟹腿上出现了很多“黑点”

　　前日，北京市民李先生在西直门的一家海鲜自助餐厅用餐过程中发现，自己吃了一半的蟹腿上覆盖着一排排芝麻一样的卵状物体。在被饭店方面告知这是寄生虫后，他连吐三次。

　　昨日，该饭店表示，这些物体也不一定是寄生虫，可能是一种海洋生物。此外，蟹腿是经过高温蒸煮过的，在食品卫生方面不存在问题。

　　“我肯定是吃进肚子里了！当时我就吐了。”李先生说，他当时想到了这可能是寄生虫，于是没忍住去厕所吐了出来。而赶来的饭店经理看了蟹腿后，也对他说这确实是寄生虫，并安慰他说，这些蟹腿其实没有卫生问题，因为已经用高温蒸过了。

　　在听经理解释的过程中，李先生又去厕所吐了两次。他说，最开始他和饭店约好一起去医院检查身体，但经理在同意后又反悔了。最终，饭店方面的补偿是免掉了他和朋友的饭钱，并给了优惠券，希望他再来用餐。

　　前天，蓝钻国际美食自助百汇的张经理对北京青年报记者证实，此事确实在前日发生在该饭店，饭店随后免掉了该顾客以及其朋友的179元一位的自助餐费。此前饭店请该顾客去医院，但后来对方没去。

　　她说，自己饭店的蟹腿有这样的东西，但饭店供应的蟹腿是经过高温蒸过的，蒸完这些东西就已经死了。并且这些物体并没有在肉里，而是在壳上。饭店的卫生方面没有问题。

　　该店的一名负责人说，在前日处理此事时，他也看了蟹腿。这些生物体当时用手一抠就从蟹壳上掉下来了，蟹壳上并没有洞，生物体没有侵害到肉质。

　　“这是深海生物，实际上没有‘寄生虫’这个概念存在。”负责人说，饭店方面当时说的“寄生虫”一词并不准确，自己此后也查阅了相关网页，发现这并不能叫“寄生虫”，而是一种附着在海洋生物上的生物体，“海鲜总会有一些生长在它身上的东西。”文/本报记者孟妍

　　供图/李先生线索提供/李先生

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