大多消费者不懂食品安全法 消费教育任重道远

　　在2014年食品安全周到来之际，中国消费者报、中国消费网联合凤凰网，针对食品领域消费安全状况和消费者对《食品安全法(修订草案)》的了解程度进行网上调查。调查显示，超八成消费者非常关注食品安全，但遭遇侵权时，近半消费者想不到运用《食品安全法》进行维权，由此可见，消费教育、消费引导工作任重道远。

　　本次问卷调查持续时间近一个月，有数千名网友参与调查。调查显示，超八成消费者非常关注食品安全，在食品消费过程中不少消费者都遭遇过伪劣食品、夸大宣传、缺斤短两等侵权现象，但侵权时运用《食品安全法》有关规定进行维权的比例不到一半，此外，49.47%网友对《食品安全法》正在修订的情况“不清楚”。调查表明，对严重违法者入刑、网购食品先行赔偿、有奖举报等《食品安全法(修订草案)》亮点，消费者拍手称快。

　　调查显示，在选购食品时，多数消费者最先关注的是安全性，有88.76%的消费者认为“安全”是食品消费中的首要标准，其次，关注的是“价格”、“味道”和“包装”。在问及“消费者最常遇到的食品及食品安全问题”时，41.22%消费者认为伪劣食品问题最严重，其次是知情权没有保障，35.77%消费者呼吁增强知情权保护的力度，此外，夸大宣传也令消费者烦恼，17.8%消费者期盼加大对虚假广告的治理力度，还有5.21%消费者认为价格虚高也是常遇到的问题。消费者认为“食品消费中最不易识别的侵权现象”按比例高低排序，分别是违规使用添加剂、农药残留、地沟油注水肉及缺斤短两，消费者选择的比例分别为60.71%、19.67%、17.45%、2.17%。

　　在问及“食品消费过程中遇到侵权时，是否会想到运用《食品安全法》进行维权”时，54.04%消费者表示“不会”，45.96%消费者表示“会”。在调查消费者是否知道《食品安全法》正在修订时，约40%消费者表示“积极关注”或者“知道”，11.59%消费者表示“有点印象”，49.47%消费者表示“不清楚”。

　　74%消费者认为严重违法者入刑是《食品安全法(修订草案)》最大亮点，此外，网购食品先行赔偿、有奖举报也是突出的亮点。《食品安全法(修订草案)》规定，网购食品中，消费者合法权益受到损害的，网络食品交易第三方平台提供者不能提供入网经营者的真实名称、地址和有效联系方式的，由网络食品交易第三方平台提供者承担先行赔付责任，消费者对此普遍认同，48.3%消费者认为“很有必要”，32.9%消费者认为确保了网购食品规范有序，18.79%消费者认为此举填补了监管空白。

　　《食品安全法(修订草案)》规定，因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，终身不得从事食品管理，对此约94%消费者拍手称快。《食品安全法(修订草案)》规定，国家鼓励建立食品安全责任保险制度，96.3%的消费者认为有必要，可以借此保证受害人得到及时补偿。

　　5月14日，《食品安全法(修订草案)》经国务院常委会讨论原则通过。《食品安全法(修订草案)》将加大对生产经营者违法查处的力度，进一步维护了消费者的合法权益。

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关键词：食品安全法,消费教育,消费权益