“有机菜”旗号下存多少名实不符

　　有机蔬菜、绿色蔬菜、品牌蔬菜……价格往往高于普通蔬菜几倍甚至十几倍。但是，在“有机”“绿色”“品牌”等种种动人的旗号下，价高是否真的代表质优？贵的蔬菜是否一定是好的？记者在天津、贵州等地调查了解到，一些价格相差悬殊的蔬菜质量却无太大区别……

　　买了贵的未必是对的

　　今年7月，天津市消费者协会选择了蔬菜开展比较试验。由天津市消协工作人员和消费者代表在天津7家大型超市、副食品市场和社区便利店，随机购买消费者经常选购和食用的蔬菜样品12件，其中有机蔬菜2件、绿色食品蔬菜3件、常规蔬菜7件。样品委托天津市东丽区产品质检所对农药残留量、重金属污染物限量、理化指标进行检测。

　　比较试验结果让人意外，经认证的有机蔬菜、绿色食品蔬菜、品牌小包装蔬菜虽然在价格上比普通蔬菜高出好多，但有的指标检测结果并没有质量优势。

　　例如，天津某公司生产的有机芹菜，零售价为24元/公斤，是常规芹菜价格的6倍多，其农药百菌清残留量检测结果为0.002mg/kg，不符合国家标准“不得检出”的要求。

　　“出现农药残留被检出的情况，根据国家的标准，即便是微量的，只要是检出来，就不符合有机产品的特征。”天津市绿色食品流通协会秘书长徐岱昆说。

　　此外，一款超市标称“傲绿韭菜”的小包装韭菜每公斤售价22元，标称“农超对接”的散装韭菜每公斤售价2.5元，在合格范围之内比较试验的各项检测指标无明显区别，甚至前者的几项重金属检测结果还高于后者。

　　近年来关于有机蔬菜、品牌蔬菜等名不副实的现象在多地均不同程度存在。山东曾发生有机蔬菜使用违禁农药情况；广州某大型有机蔬菜配送商实际上并没有拿到“有机认证”；大连一家知名公司从菜市场低价购买蔬菜自行贴上有机标签，转手在超市高价出售等。

　　真假难分辨质量难监控

　　“什么是有机蔬菜？”“怎样辨别有机蔬菜？”记者在天津、山东、贵州等地随机采访消费者时得到的答案五花八门，比如“价格比普通蔬菜贵的”“包装上写着‘有机’字样的”“吃起来口感好的”“有营养的”“没有农药残留的”……由于认知模糊，很多消费者坦言，对目前市场的有机蔬菜难以辨别。

　　天津市民李女士说：“因为担心农药残留，为了健康，宁愿多花点钱买品牌蔬菜、有机蔬菜。”“媒体几乎天天曝光问题食品，买有机食品，至少从心理上能安心一些。”贵阳市民马佳说。

　　不少消费者尽管知道有机蔬菜价格高，还是愿意买，主要原因是图个放心，而对于部分有机蔬菜被检出农药，消费者表示很担心，希望问题企业给个说法。

　　出现“问题芹菜”的天津某公司总经理刘某表示，经过企业调查，含有农药的问题芹菜不是出自公司的有机菜园，而是商场有机蔬菜专柜承包责任人在分拣、包装、贴标、运输过程中造成无公害芹菜和有机香芹错贴标识。

　　“傲绿韭菜”所属公司对重金属逊于非品牌蔬菜样板的问题作回应时则称：重金属是自然存在于土壤当中的元素，被作物吸收不可避免，而非人为因素产生，按国家现行指标对两样板蔬菜4项重金属的检测结果，均远低于国标的指标限值，在合格线以内微量差异，不足以表明产品质量差异。

　　业内人士认为，当前在有机蔬菜生产的各个环节存在一定的监管难度。贵州省麻江县农业局局长陈正文说，在有机蔬菜生产环节，农药、化肥等投入品使用的监管非常重要，大型的生产基地、生产大户比较好监管，但散落在广阔农村的千家万户难以监管到位。

　　要全程控制也要加强溯源

　　记者调查了解到，目前市场上大部分有机蔬菜质量是合格的，但个别企业出现的问题还是对消费者产生了不同程度的影响。“我不再盲目追求有机绿色和品牌蔬菜了，只要是应季新鲜蔬菜就行”，天津市民肖女士说。

　　徐岱昆说，个别企业出现的问题反映了有机蔬菜生产企业在全程质量控制中，每一个环节出现问题都会给消费者带来损害，也给企业信誉带来损害，这给所有有机绿色品牌蔬菜生产企业敲响了警钟。

　　徐岱昆呼吁，有机绿色蔬菜的生产企业应该在生产领域严格按照国家标准执行，出现问题的企业，应及时查找原因，找到问题的症结，从源头上控制。加强运输过程中的卫生监管，避免造成交叉污染。

　　陈正文建议，企业还应建立完善的有机产品质量追溯体系，任何一个环节出现问题，都能得到及时有效的解决。

　　天津市消协秘书长张正表示，对于消费者而言，要合理、科学消费蔬菜产品，购买蔬菜既不过分迷信“有机”“绿色”等，也不要全盘否定，多比较各个品牌的信誉。

　　此外，专家呼吁，政府部门应加强对农产品零售、批发市场和商场超市的监管，出现问题及时解决，确保有机蔬菜真正“有机”，让老百姓买得踏实，吃得放心。

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