梅林午餐肉罐头发臭生蛆 商家提醒厂家不理

　　而对于产生质量问题的原因，王经理认为原因很多，他们也不敢肯定到底是什么原因。

　　记者：你们一般在生产的这个过程当中，像这种情况发生的产品罐头出现问题，都是因为在运输的过程当中对外包装出现了问题，所以它才会产生质量的问题的?

　　王经理：只能是推测，也可能是在这个环节，在那个环节，因为我也不能确定确实是哪一个环节，因为它这个物流也有好几层，先从厂里运到仓库，仓库运到物流，物流再运出去，供应商再运出去，因为有好多环节，确实也难以监控。

　　记者：换句话说你肯定能保证它在生产线上它是没有问题的，对吗?

　　王经理：生产线应该是没有什么问题吧。假如空罐或者慢性漏气的这种情况，尽管发生的概率低偶尔也会有的，也不能说肯定有，因为它这种产生质量问题的原因也肯定有好多好多，也可能是空罐慢性漏气呢，因为这种技术上的原因我就不一定能够表达得那么清楚。

　　至于何先生的问题，王经理说，他们就是按照退一赔十来处理的，给十倍的罐头或者是相当于十倍的现金都行，但是何先生提出的2万现金赔偿是没有先例的，也不可行。

　　记者：您的罐头出现问题，都是因为在运输的过程当中，对外包装出现了问题所以它才会…

　　王经理：午餐肉的事情它是这样的，我是按照《食品安全法》规定的，假如产品质量有问题，我十倍的赔给他。那个人姓什么来着?

　　记者：是姓何吗?

　　王经理：对，是姓何，他这个事情他是什么呢?他拿着我们的产品去跟人家饭店里面签合同，签合同人家罚他两万，他要我赔他两万，我说我只能按照你产品有问题的我十倍的赔给你，我是跟他这样说的。

　　批发商购进梅林牌午餐肉罐头，打开盖子竟然有小虫子的爬出来，厂家态度挺不讲道理的，这让批发商挺失望，关于赔偿的问题双方也产生了一些的纠纷。经济之声特约评论员包华，中国消费者律师团胡钢律师对此话题进行点评。

　　经济之声：首先，王经理认为罐头质量出现问题应该是物流环节的问题，外包装损坏造成肉质变坏甚至腐烂，包华，作为一个普通的消费者，你认为这样的概率有多大?这样的解释是不是合理?

　　包华：这种情况客观确实存在，但概率并不会很大。首先，我们收货方在收货的时候一定会检查外包装的。如果外包装有缺损的情况，从运输环节角度上讲，收货人是可以拒收的。其次，如果外包装批量出现损坏问题的话，说明外包装在进行设计，在进行安装的时候存在一些技术上的问题。但这种情况不应该很常见，应该在其他地方再找原因。

　　胡钢：首先，本案中涉及到上海梅林罐头，或者说是上海梅林食品公司，个人感受很震惊，也非常的遗憾。因为我个人小时候对梅林罐头就觉得是一个奢侈品，非常羡慕的一个产品，但今天又出现这种情况。梅林罐头1930年就成立了，而且又是1997年上市公司，出现这种情况应该是非常遗憾的。不论是它产品质量也好还是外包装的问题也好，还是整个物流运输过程中也好，如果到最终消费者环节，这个时候出现了食品的败坏应该是非常严重的。而我们现在仅仅是从节目中反映出来的，梅林食品的相关负责人的表态应该是很让消费者失望的。

　　经济之声：刚才我们也听到了王经理对于是不是生产环节出现的问题，回答至少他还是很确定的，而且他给了我这样一个答复，他说作为一个销售人员，我就生产方面的回复应该说不能够说得很全面。胡钢律师从法律层面上来说，生产环节包括哪些?比如说从原料的进口到产品的成型，一直到它这个成瓶的午餐肉进入到外包装的盒子里面，然后这个外包装怎么样设计一直到什么，它到底叫产品质量的东西到底囊括了哪些内容?

　　胡钢：现行的食品安全法相较于以往的食品的相关法律来说，它实际上是解决了一个从前头一直到餐桌全流程广义的全程监管模式，强调全流程食品安全的监管，而我们的本案中虽然没有体现出我们消费者直接的声音，但是这已经体现出了一个非常明显的食品安全风险问题。对食品安全风险相关的评估监测，现行食品安全法有一个专门章节进行全面规定的。本期案例中，如果生产商是主要责任方的话，那他应该不简单个案轻松的所谓十倍赔偿了事，而应该查找自身的生产环节包括流通物流环节的各方面的短板弱势，并且应该及时的提出食品安全的风险警示，并且向公众公开。这才是对整个公众一个负责任的态度，才是不辜负像梅林这样拥有比较悠久历史的这一上市公司应该承担的企业责任。

　　经济之声：换句话说如果说是外包装出现了问题，而不是产品本身比如说像肉质什么的出现问题，所以导致了这个里面的这个肉质腐烂，比如说我们在刚才的时候听到了一个小小的细节，我不知道两位胡钢律师和包华是不是注意到了，何先生说他后来仔细去看了，发现这个发包装盒上有扎眼，也就是说有微小的小孔，这种小孔是可能会漏气的，那么一旦漏气，那么这个肉质变质那就是肯定，毫无疑问的事情了，那么像这样的问题，我们能不能够说，从法律层面上来说，它是生产环节出现了问题?

　　胡钢：如果是这样的话，应该是食品生产者应当承担的责任。当然是相关的包装物流可能是食品生产者外包给其他的相关经营者来提供的，但是最终对于上家负责任的，还应该是食品的生产者而不是其他。在此背景下，因为相关的包装材料的选用，相关包装材料整个的使用，包括整个的运输过程中的安全和稳妥都是由生产商来承担的，出现了这种类似于包装材料有扎眼这么一个情况，这很可能意味着一种长期性的、系统性的安全风险。而这种安全风险已经体现在现实中，那对于这种情况不应该是简单一个对个案的十倍赔偿的问题，而应该及时的启动一个召回的制度。据食品安全法这么相关的规定，及时启动食品召回，这样才能保证同批次，同工艺还有同环境有风险的食品不会最终流落到我们消费者的餐桌上。

声明：长城网登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考。新闻纠错、新闻爆料联系方式：15511386191 QQ：648308142 。

关键词：梅林,午餐肉,罐头,生蛆,厂家不理