方便面悄然“瘦身”涨价

　　“方便面的价格没变，分量却变了，这样算不算变相涨价?”10月25日，银川市民方先生给记者打来电话。果真如此吗?记者当天对此进行调查，发现银川市场上销售的几乎所有牌子的方便面面饼都“瘦身”了，涨价正在悄然进行……

　　在新华东街丽水家园小区一超市，老板魏女士带记者来到方便面货架旁，热心地让记者逐一查看。记者发现，康师傅系列的袋装方便面中，红烧牛肉面、酸汤面、香辣牛肉面、香菇炖鸡肉面的面饼分量一律变成90克，而整袋面加上调料的分量为109克至123克不等。“酸菜面的面饼分量更少，成85克了。”魏女士说，因为以前给别人的超市打过工，所以她自己还很留意这个分量的变化。“最早的时候很多方便面的面饼分量都是115克、113克，后来变了好几回，98克、95克。”据她了解，很多品牌的方便面都将95克分量维持了较长的时间。“这次的分量变化大概有一个月了。”记者看到，这里出售的方便面生产日期大致都是今年9月份的。

　　记者在银川市东环批发市场走访了10余家副食品批发店，这里的价格都发生了变动。一位叫陆建霞的老板告诉记者，最近批发价上涨的是超级福满多，一箱的价格从24元涨到26元，康师傅系列的袋装面价格批发价都是35元，而康师傅面霸的价格从36元涨到40元已有一段时间。此外，桶装面的批发价各种品牌基本一致，基本都是35元每箱。

　　记者了解到，在银川市场上，销量较大的是康师傅清真系列、今麦郞系列，华龙系列中的一元王。“批发价格中个别有波动，但零售价格都没有变化。”批发商罗莉莉介绍。

　　鲜有人关注分量之变

　　“其实，吃方便面的人几乎都不看面饼的分量，不细心的人根本发现不了。”魏女士说。因为方便面的分量变化基本都在5克，所以一般人是无法掂出重量的。

　　记者在超市和东环批发市场采访时发现，除了魏女士之外，其他批发商并未注意面饼分量的变化。陆建霞介绍，批发商看到的都是整箱包装，“除非自己吃的时候看，我们平常只关心整箱的价格。”

　　或许有人隐约感觉到了变化，记者的一位同事小刘经常加班，听到方便面面饼分量减少的消息，他的第一反应是“终于印证了我的感觉，没吃两口就完了。”小刘说，有时候加班晚了就吃方便面凑合，根本没时间关注分量，但感觉就是“不经吃，”他倒是查看过最近的方便面分量，只知道现在是90克，但不知道以前是多少，所以就没法比较分量的变化。

　　减量由原料涨价所致

　　西安顶益食品有限公司是生产清真系列康师傅方便面的厂家，宁夏的康师傅方便面基本都来自于该公司。10月25日，记者致电顶益食品公司。该公司公关部公关吴兰告诉记者，今年3月，康师傅方便面的面饼分量就发生了变化，“对于分量，我们根据消费市场的调查和外部环境随时调整。”吴兰解释，市场调查显示，有些消费者称分量太多吃不完。“方便面的分量近几年来一直在变化，”吴兰说，但她对变化的细节不予透露。“分量确实是越变越少，但什么时候降了多少克，这个不好透露。”吴兰解释，方便面使用的糖、棕榈油都涨价了。“您不要说我们变相涨价，我们也是迫不得已。我们对产品的信息都在外包装上做了明示。”吴兰笑着解释。

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