马上要过年 选年货有诀窍

　　“马”上就要过年了，年货是过年的头等大事。近日，记者走访新密各大超市发现，多数市民已开始进入紧张筹备年货阶段。选购年货时应注意什么？我们来看看专家的建议。　　如何选购安全禽肉

　　首先要看外观，新鲜禽肉皮肤有光泽，肌肉切面有光亮；变质的体表无光泽。新鲜的禽肉眼球饱满，角膜有光泽；变质的则眼球干缩凹陷，晶体混浊。其次，可以用手试试弹性和黏度。

　　如果是买活禽现场宰杀，需要仔细挑选。一般说来，健康活禽的两翅紧贴身体，羽毛有光泽，较整齐，肛门处绒毛洁净。

　　如何挑选安全鸡蛋

　　不洁净的蛋壳可能会携带沙门氏菌等病毒。买回来的鸡蛋在存放前最好装入塑料袋内，以免污染冰箱内的其他食物。

　　不论哪种鸡蛋，等量的蛋白、蛋黄，其营养含量都是差不多的。挑选鸡蛋，并非挑选其营养含量，更多的是挑选新鲜程度高和农残、药残、细菌少的鸡蛋。

　　选购年货多注意细节

　　一、注意不要选择色彩过于艳丽的散装和裸装食品。有个别生产厂家会通过添加二氧化硫等防腐剂来保持食品的色泽、形态，延长保质期，以新鲜亮丽的外观吸引消费者。

　　二、选购进口食品要注意多个环节。应注意尽量到声誉较好、经营较规范的大型商场、超市选购；同时要检查所购进口食品是否具有出入境检验检疫机构的检验合格证，仔细检查进口食品的中文标签或中文说明书及防伪标识。

　　三、选购滋补品、保健食品和绿色食品要注意产品质量，谨防忽悠。馈赠礼品品种繁多，要注意掌握一些购买技巧。

　　网购年货要货比三家

　　首先，注意选择信誉度高的卖家。消费者可以从卖家的信誉度、成交记录、评价详情等多方面来查看，以防上当受骗。

　　其次，注意货比三家。年货促销活动多，对大大低于市场价的商品，一定要谨慎。另外，要注意保证交易安全，注意提前订货，预留快递时间。

　　无论是网购还是在实体店购买食品，都要注意保存好购物凭据凭证，以便发生纠纷时维权。

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