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蒸土豆最健康 6种常见的土豆做法

来源: 爱美网 作者: 2014-05-22 18:54:00
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原标题:蒸土豆最健康 点评6种常见的土豆做法

  第五名,炒土豆丝。

  土豆丝切得非常细,会导致许多营养流失。而且一般人在炒土豆丝前还会用水泡,有的甚至先焯再用凉水冲,这些做法都会使其中丰富的维生素C和钾、镁等无机盐大量溶于水中而损失。而且这样炒的土豆丝因为断面多,表面积增大,还会吸收更多的油脂。

  

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关键词:土豆丝|维生素|土豆泥

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责任编辑:刘春亮

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