娃哈哈营养快线获FDA认证遭疑 只是抽检合格

　　营养快线配方内外有别

　　记者还了解到一个事实——美国市场卖的娃哈哈营养快线和中国市场的并不是同一款产品！

　　上述那位娃哈哈质检部工作人员表示，因两国的食品安全标准不同，口味偏好也有差异，出口美国的营养快线和国内销售的在配方上是有区别的。

　　记者分别委托位于美国中部、西南部和东北部的三位人士调查营养快线在美销售情况。一位居住在美国中部密苏里州最大城市圣路易斯的华人小威表示，当地美式超市中基本找不到娃哈哈营养快线售卖，而住在美国东北部纽约州的中国留学生小洁和美国西南部亚利桑那州攻读博士的小凡仔细找遍当地的美式超市，也未发现其销售娃哈哈营养快线产品。几番周折，小威最后在圣路易斯一家中式超市中才买到了美国版营养快线。

　　两款营养快线饮料究竟有什么区别？对比外观发现，美国版的每瓶净含量为280ml，不同于中国版的每瓶500g。而其对应的配料表成分也有着明显的差异。

　　美国版的配料表中共计17种成分，翻译成中文，依次写着水、全脂乳粉、白砂糖(4682, -49.00, -1.04%)、浓缩苹果汁、羧甲基纤维素钠、柠檬酸、乳酸、食用香精、柠檬酸钠、三聚磷酸钠、阿斯巴甜、安赛蜜(甜味剂)、瓜尔胶、黄原胶、维生素E、烟酰胺、聚二甲基硅氧烷。

　　再看中国版的配料表，依次是水、白砂糖、全脂乳粉、食品添加剂[羧甲基纤维素钠、柠檬酸、乳酸、柠檬酸钠、三聚磷酸钠、瓜尔胶、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、安赛蜜、黄原胶、乳酸链球菌素]、浓缩苹果汁、脱脂乳粉、食用香精、牛磺酸、维生素E(dl-α-醋酸生育酚)、柠檬酸锌、烟酰胺，共计20种成分。

　　从配料表中可以看出，相应成分的排列顺序有一些先后不同，且种类上也有细微差别，比如美国版的添加剂中多出一种聚二甲基硅氧烷，而中国版则多出了乳酸链球菌素、脱脂乳粉、柠檬酸锌、牛磺酸。

　　据这位质检部工作人员介绍，FDA的现场食品安全抽检只是针对娃哈哈出口美国的这部分产品，不涉及在国内销售的营养快线。如此，即便是获得了美国所谓“FDA认证”的产品，也跟国内卖的营养快线没有关系。

　　国内外食品安全标准无严宽之分

　　大打标准牌，花巨资宣传“获得FDA认证”，无非就是利用了大家对于“洋认证”的微妙心态。著名科普作家“松鼠云无心”则表示，一般来说，各个国家会在CAC(国际食品法典委员会)的建议性标准上根据具体国情来进行细微的调整。所以，各个国家的食品安全检查标准实际上并没有太大区别。

　　国家卫计委食品标准管理处工作人员表示，我国加入了世贸组织，各国的标准都要向世贸组织统一报备。在食品安全检查标准的制定时，也都会参考他国和国际标准，彼此间的制定标准情况都会了解，因为涉及到各国产品进口和出口。她还介绍，各国的食品安全标准原则都是要经过风险评估的。每个国家居民饮食习惯和结构都不一样，每种食品成分也不一样，所以每个国家的风险评估是不一样的，比如婴儿食品，我国的蛋白质标准比欧美要高一些，因为我国居民摄入蛋白质比欧美国家要少。

　　“制定标准要进行食品安全风险评估，涉及暴露量的问题，吃得多就控制得严。”国家标准化管理委员会农业食品标准部一位姓王的工作人员介绍，以前对FDA和我国的食品安全标准进行了比对，美国很多地方甚至会偏松，比如瘦肉精在美国是有限值的，而中国是不允许出现的。

　　对于我国和美国食品安全标准的差异，这位食品标准专家还指出，美国定出的指标都是由企业自主提交相关的数据便可通过，但是后期的惩罚措施比较严厉。如果企业承诺的事情没有做到，就可能会倾家荡产，可能还要追究刑事责任，诚信档案可能都是负的，这使得美国企业的自我控制意识一般比较强。

　　娃哈哈问题多，九次被FDA拒绝

　　实际上，娃哈哈饮品在美国的销售之路并不平坦，记者调查了FDA官网《拒绝进口报告》数据库中相关材料，据不完全统计，在2004年至2012年期间娃哈哈集团曾因各种原因共9次接到美国FDA的《拒绝进口报告》。其中，2004年11月16日和2012年3月22日，娃哈哈红茶和绿茶饮料因未依照低酸罐头食物或酸化食物要求进行注册收到了拒绝进口报告；2009年3月24日，娃哈哈维他命矿物质饮料因有两种以上的成分未在标签中说明各自通用名称而被发布拒绝进口报告。值得关注的是，2004年11月16日、2005年7月7日及2012年3月22日，娃哈哈的果汁饮料、牛奶饮料、红茶饮料和绿茶饮料产品，因生产流程未遵照联邦法规21篇第108条强制性规定执行，从而可能在不卫生条件下进行制造、加工或包装，以致引起健康危害，而被FDA发出6次《拒绝进口报告》。

　　从事FDA注册代理的邹先生介绍，一般企业很少会被检查到。如果产品在国外有投诉了，就会对工厂HACCP和ISO20002体系进行审核，投诉比较多的产品，FDA则会对备案的企业进行抽检。FDA广州办事处负责人也表示，一些如果汁饮料之类的高风险食品或因食品问题出了状况等特殊情况的产品会被优先检查。

　　FDA官网上也声明，对于拒绝进口美国的产品，将部分或全部不被准许进入美国。FDA还会根据具体情况进行严厉惩罚，有必要时会追究民事或刑事责任。除此之外，FDA还可能采取暂停食品设施注册、对食品进行行政截留扣押、发布强制性召回和对该公司发出警告禁令等措施。

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　　针对娃哈哈营养快线的“没吃早餐？就喝营养快线！15种营养，一步到位！”的广告宣传语，多位权威营养专家直言：娃哈哈作为知名食品企业不应进行这样的宣传误导。这种广告极易让人自然地形成一个结论——喝营养快线也可以达到吃早餐的效果，进而潜移默化地影响了人们的生活方式，逐步放弃早餐而改喝营养快线。实际上，营养快线只是一种饮料，不足以满足人体的早餐营养需求。单看配料，营养快线营养单调，早餐的基本元素都无法满足，更无法代替早餐。

　　“喝酒怕伤肝，就喝领酱国酒”。娃哈哈集团高调推出名为“领酱国酒”的白酒，并宣称其是不伤肝的酱香生态白酒。多位专家认为，这完全违背科学常识，有酒精就会伤肝，宣传中所谓“SOD(超氧化物歧化酶)”保护作用微乎其微，酒精代谢产物会使肝脏氧化代谢功能紊乱，只要有酒精就会伤肝，和白酒是什么香型没有关系。庄辉院士在接受媒体采访时也表示，酒精对肝有害是常识。娃哈哈却将这种常识性错误当做宣传卖点大肆宣传，令人费解。

　　娃哈哈旗下的锌爽歪歪在其广告中宣称“喝锌爽歪歪，吃饭就是香”，并在“孩子为啥不吃饭”的解答资料中，将“缺锌”放在第一位。多位医学、营养学专家质疑：孩子不好好吃饭主要是饮食习惯不好，和锌的关系并不大。过量饮用含糖、含锌饮料反而伤害孩子，甚至可能引起肥胖。且锌爽歪歪中的锌含量并不高，仅相当于1个土鸡蛋，远不及牡蛎等富锌食物。锌爽歪歪包装标签中将“锌”着重标示，并用粉色字体强调“锌有助于改善食欲”吸引眼球，涉嫌误导。

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