北京福万家牌酱肘子检出致病菌 被全市下架

　　北京市食药监局上午通报17批次抽检不合格食品，其中，“福万家”牌酱肘子被检出不得含有的病原菌，目前已被全市下架。

　　本周市食药监局通报的17种不合格食品中，北京福万家食品有限公司生产的“富万家”酱肘子，被检出病原菌——金黄色葡萄球菌。

　　按照规定，该病原菌在熟食制品中不得检出。食品专家苏女士介绍，金黄色葡萄球菌对人体最大的危害来自于其分泌的胃肠道毒素，这些毒素会引起恶心、呕吐、胃痉挛和腹泻等症状。

　　金黄色葡萄球菌在高温下短时间内就能被杀死，苏女士提醒市民，食用酱肉等熟食前最好先加热。

　　此轮抽检，还有3批次酱菜被检出违规添加食用色素日落黄。日落黄是国家允许使用的食品着色剂，但仅限于制作果汁饮料、酒等，不得用于制作酱菜。

　　市食药监局工作人员介绍，酱菜中存在该成分，极可能是厂家以次充好，将色素作为原料“美容”。

　　此外，本次共有11个批次食品被检出不同的防腐剂超标，包括北京市缘多食品有限责任公司生产的3个批次面包。

　　部分不合格食品名单

　　样品名称商标生产批次不合格项目

　　小米辣贵三红2013.09.01漂白剂

　　可可豆良味园2014.04.21防腐剂

　　火锅蘸料(原味)伊顺2014.03.10防腐剂

　　酱油渍菜(酱八宝)鲁英2014.02.19防腐剂、色素

　　酱油渍菜(花生什锦)鲁英2014.04.01防腐剂、色素

　　红油六味鲁英2014.02.23防腐剂

　　酸辣萝卜条林家鑫2014.04.03防腐剂、色素

　　酱肘子富万家2014.03.28病原菌

　　主食面包(香醇乳酪)缘多2014.05.16防腐剂

　　港式大面包缘多2014.05.16防腐剂

　　港式香奶面包缘多2014.05.16防腐剂

　　注：具体不合格食品名单，请登录北京市食药监局官网查询

　　马上就访

　　福万家称不知结果

　　含菌或因包装破损

　　今天上午，北京福万家食品有限公司负责人于(音)女士表示，他们已经从客户处知道产品被抽检，但尚未得到抽检结果。

　　于女士表示，该厂生产的产品批批抽检，“每批都送样海淀质检所，目前并没有产品被检出金黄色葡萄球菌。”

　　于女士称：“抽检不合格可能是在销售过程中包装破损等原因造成了污染。”

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