“最低消费”破解霸王条款该从“公”入手

　　春节将至，亲朋好友聚会必不可少。然而，每到“年关”便大行其道的“最低消费”，却让众多“吃客”或是望而却步，或是为达到“底线”而拼命点菜，制造出一个个“豪华剩宴”。

　　“最低消费”乃是典型的霸王条款，消费者权益保护法明确规定，消费者享有公平交易的权利，有权拒绝经营者的强制交易行为。更为严重的是，“最低消费”直接助长了奢靡之风。餐馆用的食材，消费者点的饭菜，虽说是自己花钱买来的，但同时也是宝贵的社会资源。特别是对于一个刚迈入小康门槛，人均GDP排名世界100开外且基尼系数超过“警戒线”的发展中国家，如此“剩宴”，不仅造成社会资源的巨大浪费，更有可能成为社会不稳定因素的“触媒”。

　　“最低消费”其实由来已久，然而霸王条款之所以能“称霸”至今，除了“面子”观念作祟外，公款吃喝恐怕是背后的重要推手。正所谓“反正公家出钱，不吃白不吃”。在这种情况下，“豪华剩宴”会被赞为“招待周到”，而打包回家却被斥为“占公家便宜”。“最低消费”对于餐饮企业和公款吃喝单位而言，甚至成了“周瑜打黄盖，一个愿打，一个愿挨”。

　　近日，商务部、国家旅游局联合发出《关于在餐饮行业厉行勤俭节约，反对铺张浪费的指导意见》，提出要逐步清理“最低消费”等收费，减少不合理的餐饮支出。而乌鲁木齐等城市则全面“叫停”餐饮业的“最低消费”。记者在为上述“善政”叫好的同时，认为取缔“最低消费”根本上还要从“公”入手，管住“吃喝的嘴”和“签字的手”，在此基础上逐步公开“三公”支出。只有这样，菜谱才能不再以主人面子为准，开销才能不再以领导心情而定，“最低消费”的霸王条款，才会因为失去“市场”而自行退出历史舞台。

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