农村食品安全监管仍须猛药重拳

　　全国“两会”期间，食品安全仍是出现率最高的关键词之一。近年来，国家加大了对食品流通领域的整治，餐桌安全状况趋于好转。然而，记者近日在豫北一些农村地区发现，各种“山寨食品”依然有不小的市场，农村食品安全监管仍须猛药重拳。

　　 “山寨食品”依然处处可见

　　记者在河南新乡地区农村采访发现，这里依然有傍名牌的“李鬼”出现。在一乡镇批发超市内的糖果专柜里，有模仿大白兔的“小百兔”，有模仿旺仔的“王仔”等等。老板直言不讳，“都不是正宗货，但是很好卖。”店里不时有人进进出出，把成箱的饮料、奶糖等抬上电动车，“这都是在村里开小卖铺的，都来我这儿进货。”

　　在一家位于村庄里的小店铺中，布满污痕的货架上摆放着五花八门的小食品。一种没有生产厂家、生产日期、合格证的“母亲鱼”盒装糕点被放在显著位置，店主介绍，这是自家亲戚做的，过节走亲戚买的人很多。记者指着包装上的破损询问是否过期，店主拍胸脯保证，“咋会过期，都是刚做的，好着呢。”

　　在当地城郊的一所小学，下课铃一响，放学的孩子们便围在学校门口的食品小摊旁。几个孩子拿着名叫“冰糖奶片”的袋装冰片吃得正欢。记者花5毛钱买了一包冰片发现，包装上没有厂家地址，也没有保质日期，尝起来香精味道很浓。在车里放了没多久就融化成一包颜色明亮的黄水。

　　低价销路好监管何处寻

　　采访中很多销售者表示，在农村市场，价格便宜的“低档货”比正规大牌销路更好，原因就是便宜。

　　记者在一辆在学校门口卖零食的小推车上看到，与“醒目”酷似的一种饮料只卖1元钱一瓶。摊主告诉记者，这样的价格依然有得赚，“每瓶进价7毛5，小孩们都愿意买。”当记者询问为何不卖好一点的牌子时，摊主说，“这边学校靠近城郊，小孩家里都没啥钱，你进高档货卖不动，他们买不起。”

　　此外，群众的消费观念也有很大影响。在一家稍大的食品批发超市里，老板告诉记者，除了村镇小商铺来这里批发外，村民购买用于婚丧嫁娶也占了很大一部分。“徐福记、大白兔都是好东西，我们这里也都有，但是要的人少。”老板说，正规的奶糖要十几块钱一斤，而这些奶糖才几块钱一斤，“老百姓买东西就图个便宜。”

　　同时，监管的空白地带也给不法商贩肆意牟利的空间。在放学时间，校门口小摊林立，无人监管，引起了很多家长的不满。接孩子的李女士发愁说，虽说自己的孩子平时不乱买东西，但那么多孩子都在吃着花花绿绿的零食，她也管不住孩子到底吃过什么。“两、三毛钱的能有什么好东西？希望有人能管管这些垃圾食品。”

　　农村市场监管更需猛药重拳

　　记者采访了河南省延津县食品安全委员会办公室主任杨家保，该县去年曾被媒体曝光对食品生产黑作坊打击不力。杨家保表示，经过一年来的整治，当地查抄了一批无证经营的食品加工企业，但在整治过程中，也凸显了监管中的种种难处。

　　杨家保说，三无产品、山寨商品、傍名牌食品，这些东西在农村市场大行其道，除了农村消费者辨别能力差、消费水平低、维权意识不强外，市场流通也存在着监管盲区。

　　“现在造假手段越来越高明，一般百姓很难从外观上区分好坏。”杨家保说，“农村这个市场很大，我们监管队伍人员又很少，也缺乏必要的检测设备。虽说通过专项整治，通过不间断的检查监管收到一些效果，但这是一个动态的过程，今天我们检查过的，可能他明天又进来了，你再去检查没收了，走了之后他们可能又会销售一些。”

　　杨家保认为，农村市场点多面广，必须加大打击力度，才能从根本上震慑不法商贩。“通过严厉打击，震慑犯罪，让不法分子不敢生产，不敢销售不安全食品。同时，需要加大宣传力度，提高从业人员的职业道德，也提高群众的食品安全意识和消费维权意识，让山寨食品变成人人喊打的过街老鼠。”

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