食品追溯体系将囊括酒类奶制品水果等产品

　　在昨天举行的“2014中国食品安全高层对话”活动上，商务部相关负责人表示，商务部下一步将把目前的肉、菜流通追溯体系建设扩展到多个领域，包括酒类、奶制品、水果及水产品等产品。

　　商务部共分4批确定了50个试点城市进行肉、菜流通追溯体系建设。第一批包括大连、上海等10个城市；第二批为天津、石家庄等10个城市；北京、太原等15个城市为第三批试点城市；第四批则包括秦皇岛、包头等15个城市。

　　“在试点城市，消费者购买猪肉，凭借零售证上的追溯码，就可以通过购买场所安装的查询终端查询肉的来源。”商务部市场秩序司司长常晓村昨天透露，现在前两批试点城市的商品追溯体系已经投入运营，大约有2000多家流通企业被纳入追溯体系建设，包括屠宰场、批发市场、菜市场、超市和团体采购单位等。

　　常晓村称，下一步，商务部将把肉、菜追溯体系的建设逐步扩大到中药材、酒类、奶制品、水果以及水产品等品种，不断增加品种，扩大覆盖面。

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关键词：食品追溯体系,范围,酒类,奶制品,水果