四方面原因影响中国葡萄酒业发展

　　中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦说，当前中国葡萄酒产业下滑，正在经历一个艰难的发展时期，究其原因，除宏观经济影响、进口酒冲击等外部因素外，行业自身存在的问题也不能忽视。

　　官方统计数据显示，今年1至6月，中国葡萄酒行业规模以上企业完成酿酒总产量50.85万千升，同比下降3.92%；累计实现利润总额19.91亿元(人民币，下同)，与上年同期相比下降5.16%。

　　在“中国·河西走廊第四届有机葡萄美酒节”开幕之前举行的“2014年国家级葡萄酒评酒委员年会”上，王琦说，中国葡萄酒产业近几年的发展，各产区都有品质不错并获得公认的产品，但有四方面因素影响中国葡萄酒产业发展：

　　首先，产品结构、性价比不合理，中高端的产品品质与价格不匹配。产区、企业几乎都把产品定位在高端，这本身就是不符合产区自然条件、市场消费规律的；世界上主要的葡萄酒生产、消费国家，都以餐酒为主，“金字塔”型的结构，产业才能更好发展。

　　其次，对技术的认识、尊重度不够，技术支持跟不上产业发展的需求。产业没有技术支撑，就没有未来。

　　第三，酿酒葡萄及产品缺乏个性与特点，使得产区、企业缺乏核心竞争力。

　　最后，市场推广模式和本土葡萄酒文化建设滞后，缺乏市场细分和专业推广，仅靠品牌和概念，不贴近消费者，对葡萄酒文化的本土化研究不够，越来越不能适应现有的市场发展和消费者需求。

　　他认为，根据2013年中国酒类产品的总体市场表现，可供给的酒类品种很多，竞争很激烈，特别是对于葡萄酒，还有来自进口葡萄酒的竞争，如果中国葡萄酒业应对策略适当，调整期可能会短些。

　　统计数据显示，2014年上半年中国进口葡萄酒的主要国家中，第一大瓶装酒来源国是法国；第一大散装酒来源国是智利。

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关键词：中国,葡萄酒,产业发展,原因