国家食药监要求保障节日食品安全

　　国家食品药品监督管理总局日前下发通知，要求各地食品药品监督管理部门在2015年元旦和春节前夕，组织开展排查食品安全风险、消除隐患，有针对性地强化“两节”期间监管执法，有效保障节日期间食品安全。

　　通知要求，各地要围绕当地食品消费传统和特点，认真完成“两节”期间食品经营领域专项监督抽检任务。突出农村、城乡接合部、旅游景区等重点区域;突出节日食品消费集中场所及批发市场等重点场所;突出群众日常生活必需、节日消费量大，以及消费者投诉举报集中的重点品种。

　　通知还要求，各地要充分利用现有的食品快速检测设施设备，对食品质量安全问题进行初步筛查，对筛查发现可能存在质量安全隐患和问题的食品，要依法进行监督抽检。及时监督经营者停止销售和使用专项监督抽检中发现的不合格食品，对库存的不合格食品进行全面清理，严防不合格食品再次流入市场。

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