全省超七成酒店要“明厨亮灶”

　　我省仍有超三成受访者对食药安全不满意。今年我省将继续推进食品药品安全治理体系和治理能力现代化。

　　昨日，记者在省政府食品安全委员会第四次全体(扩大)会议暨全省食品药品安全工作会议上获悉。

　　超三成受访者不满食药安全

　　随着“食药安全，诚信河北”行动的实施，我省主动作为，食品药品安全状况有了较大改善，守住了不发生重大食品药品安全问题的底线。但据调查数据显示，我省仍有36.23%的受访者对食品药品安全表示不满意。

　　食药安全还面临着新挑战。产地环境污染、网络销售新业态等，也给食品药品安全带来新隐患。

　　探索网上销售监管模式

　　实施最严格监管，今年我省将继续开展食品生产集聚区整治提升和农村食品市场整治工作。实施食品经营主体和餐饮服务单位量化分级管理，全省实施“明厨亮灶”的餐饮服务单位要达到70%以上。

　　今年，我省还将探索网上销售服务、小作坊、小餐饮等业态监管模式。坚持重典治乱，深化食品行刑衔接机制，保持严惩重处高压态势。

　　实现婴幼儿配方乳品可追溯

　　今年，我省将加快“智能食药监”、农产品质量安全监测预警和质量追溯平台建设，年底前实现婴幼儿配方乳粉、生鲜农产品、保健食品的可追溯。

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