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专家:如何选择一款合适的运动饮料?

来源: 新华网 作者: 刘姝君 2015-03-09 07:38:57
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  当前运动已经成为很多人日常生活的一部分,运动饮料也随之在市场走红,如何在琳琅满目的饮料品牌中选择一款合适的运动饮品,国家高级公共营养师付瑞文说,关键要看瓶身上的“营养成分表”和“配料表”。

  付瑞文告诉记者,每一次运动都会伴随水分的流失,同时钾、钠离子比平时消耗更多,能量消耗更快,仅单纯补充普通水难以维持持续、高效的运动。运动饮料针对运动人体的代谢特点而设计,能够快速补充运动消耗的水分和电解质,维持机体内环境平衡,高效补充能量。

  一款合适的运动饮料需要注意以下三点:一是不含碳酸和酒精。付瑞文说,碳酸会分解二氧化碳,引起胃部胀气和不适;酒精有一定利尿、脱水作用,会加重体液的流失,且影响判断能力。

  二是要有适量的电解质。电解质主要用来维持神经、肌肉等组织的兴奋性及血液等体液的渗透压,流失过多而补充不足,很容易造成痉挛、晕厥、中暑等,因此运动饮料中一定要同时含有钾、钠离子。付瑞文提醒,市场上很多近似的饮料都含有钠离子,但大部分不含钾离子。

  三是合理的含糖量。运动饮料中的糖即为碳水化合物。一般推荐含糖量为30g/L-80g/L;如果按瓶身常用单位(每100ml)来算,应该是3-8g/100ml。过高的糖浓度会降低吸收速度,影响能量补充效率;过低的糖浓度起不到补充能量的作用。根据营养学建议,糖的种类越多越好,混合动力供能更利于人体运动表现。

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关键词:运动饮料,挑选,营养成分,配料

责任编辑:武亚宁