9个吃鸡蛋健康常识别让鸡蛋变炸弹

　　一、鸡蛋与豆浆同食降低营养价值

　　人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很好的滋补作用。

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关键词：蛋白质|蛋白酶|胰蛋白酶