上海十元内美食大爆料
奶油五香豆 奶油五香豆 推荐餐馆:五香豆商店 地址:黄浦区豫园新路27号(近福佑路) 真宗的上海奶油五香豆是以嘉定“三白蚕豆”为原料,添加茴香、陈皮、桂皮、食糖、香精等配料烧制,使蚕豆口感软中带硬,咸中带甜,未尝味已闻到一股清淡的奶油香味,遂称“奶油五香豆”。上海现在的五香豆中,当属城隍庙的最为正宗。 高桥松饼 高桥松饼 推荐餐馆:高桥松饼 地址:浦东新区高桥镇清溪路172号(近张扬北路) 高桥松饼上海高桥镇四大汉族传统名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花,精细加工而成,油而不腻,甜而爽口,香气浓郁,皮酥馅糯,细软可口,余味无穷。 |
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