2015年中国啤酒产销量24年首降 销售额反增

　　2015年，中国啤酒业出现了24年来的首次负增长。这是记者从4月29日中国啤酒业年度峰会上获悉的。虽然降幅不足1%，却依然引发了业界深刻的思考以及对行业变局的种种疑惑。

　　规模增长向效益增长过渡

　　过去的一年中，整个酿酒行业仍处于深度调整期，白酒、葡萄酒行业呈现出销量稳增、效益下滑的趋势，而啤酒行业则恰恰相反，出现了销量下降、盈利提升的另番景象。尤其是产销量出现了0.96%的降幅，一举终结了中国啤酒行业连续24年的增长态势。

　　国家统计局的数据显示，2014年我国啤酒产量完成4921.9万kL，比上年同期下降0.96%，产量净增长-47.6万kL。人均占有量为35.98L，比上年下降1.22L，增幅-3.27%。2014年啤酒行业实现销售收入1886.2亿元，比上年增长5.10%。

　　啤酒产销量首次微降，有人担心啤酒业会不会就此一蹶不振？对此，中国酒业协会理事长王延才表示：“这种担心完全没有必要。”他指出，多年来中国啤酒产业始终保持“稳健”的发展形势。但在产业发展周期中，行业结构、产品结构和消费结构的间歇性变化都是正常表现，符合事物发展客观规律和价值规律，也是行业总体走向成熟发展的必经之路。

　　中国酒业协会副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇分析，2008-2014年的七年间，我国啤酒业经济效益的增长幅度远大于产销量的增幅，特别是单位产品售价和单位产品利润的年复合增长率达到5.8%和9.5%最为可观，说明我国啤酒产品市场议价权稳定提高，盈利水平得到逐步提升，同时也说明，我国啤酒业正在从规模增长的“量变”阶段逐步向效益增长的“质变”阶段过渡。

　　啤酒亏损面最大亏损额降低

　　在2014年酿酒行业亏损企业情况来看，在480家规模企业中，有137家企业亏损，比上年增加6家，亏损额26.3亿元，比上年降低2.66亿元，降幅9.19%。白酒行业亏损企业117家，比上年同期增加29家，累计亏损13.38亿元，同比大幅增长70.21%。

　　可见，虽然啤酒行业的亏损面仍是最大的，但亏损额呈现降低。

　　事实上，进入2008年以后，中国啤酒业就基本告别了两位数以上的增长速度，进入了相对稳定的增长期，规模增长不再如前期那么吸引眼球。相比较白酒、葡萄酒等其他主要酒种行业，增幅趋缓。因此，啤酒年总产量在饮料酒中的比例呈逐年下降的态势，从2008年的85.1%降至2014年的75.2%，下降了9.9个百分点。

　　中国酒业协会啤酒原料专业委员会理事长张五九表示，虽然，啤酒行业仍然处于过度竞争态势，但是，随着产业成熟度的不断提高、市场环境的逐步改善和行业格局的日渐形成，可以看到啤酒产品的价值回归是客观存在的，也许比预期来得更快。

　　五大集团占据七成市场份额

　　2008年，我国啤酒业是以华润雪花、青岛啤酒和燕京啤酒三大集团(CR3)为主的集约化发展格局，当年三大集团合计产量1695.4万kL，占全国总产量的41.3%。

　　到了2014年，我国啤酒业已发展成为华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯啤酒五大集团竞相角逐的行业格局，五大集团合计产量3477.8万kL，占全国总产量的70.7%。

　　王延才表示，啤酒行业集中度提升速度较快，七年间提高了29.4个百分点，集约化程度已接近产业成熟期的边缘，基本达到世界发达国家的啤酒业集中度水平。从目前来看，行业集中度较高，啤酒巨头开始拼内功，通过精耕区域市场结构来实现内涵式增长。

　　酒仙网董事长郝鸿峰表示，在互联网+时代，希望啤酒行业能够有更多的创新精神，生产更多适合互联网的产品。啤酒的消费人群多为年轻一代，而这一代人群正是网购消费的主力军，因而他对互联网+啤酒市场充满了信心。

　　何勇表示，在啤酒业的新常态下“调结构”将是啤酒企业未来的主旋律，产品结构从金字塔形的低端结构逐步向中高端转移，中高端的结构增长将是企业业绩增长的主力。

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