三成检测茶叶样品不合格 茶叶等级虚标成风

　　喝茶是很多人每天的习惯。但日前北京市消费者协会发布的消息显示，59个测试样品中18个不合格，问题集中在污染物超标、虚标等级等。而记者调查还发现，目前市场上流行的一些名茶，如大红袍、茉莉花茶，不少都是拼配而成，其原料配比成谜。

　　权威发布：三成检测茶叶样品不合格

　　日前，北京市消协工作人员分别在市场随机购买了59个茶叶样品。茶叶比较试验结果显示，59个测试样品中有18个样品质量指标不符合国家标准要求，不合格率达到30%。不合格产品包括“武夷星”、“知福”、“响水涧”、“御顿”、“八马”、“今茗香”、“研茶园”、“天方”、“君豪”、“红方”、“乐之选”等多个知名品牌。

　　此次试验中共9个样品(8个乌龙茶样品、1个茉莉花茶样品)稀土含量远远超过国家标准要求，其中有4个样品超标两倍，稀土含量最高的样品实测为7.6mg/kg(国家标准规定稀土含量不大于2mg/kg)，分别是从华联万柳购物中心购买的知福茉莉花茶、物美北辰店购买的铁观音、旺市百利飘亮购物中心购买的清香型安溪铁观音和永辉超市(东星时尚广场)购买的铁观音茶。

　　对于消费者关注的农药残留问题，本次比较试验共测试了25种农药残留指标，所有样品指标均符合国家标准要求。但有10个样品测出含有5个以上种类的农药残留。

　　一般来讲，茶叶等级越高，价格越贵，一些名优品种的茶叶相邻等级间差价甚至能达到每斤几千元。而本次比较试验中有将近总量四分之一的茶叶样品虚标等级，以次充好。

　　这种虚标等级的情况尤其常见于乌龙茶，往往每斤几十块钱的茶叶也会标称特级或一级。本次比较试验中乌龙茶以大红袍和铁观音为主，以超市为例，乌龙茶的价格从每斤80元至1600元都有销售，但其等级却大部分标注的是特级或一级，因此消费者根本无法从标签上分辨茶叶的品质优劣。

　　市场调查：虚标等级普遍存在

　　本次比较试验中，北京市消费者协会还组织专家对茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底等进行了评测，尤其是对问题最为突出的乌龙茶进行了感官测试。经过检测，“武夷星”、“研茶园”、“御顿”、“知福”、“天方”、“君豪”、“猴王”、“红方”、“八马”、“乐之选”等品牌的茶叶样品存在虚标等级的情况。

　　“150元”“800元”“1000元”……几种相差悬殊的价格，都是在一家某大型商超标注的“一级”铁观音的价签。日前，记者走访了京城多家大型超市，发现在茶叶销售区域，价签标注的“等级”一栏里，基本上填写的都是“特级”或者“一级”，只有这两个等级，但是价格却差距几倍、甚至十几倍。

　　那么在其他市场情况如何呢？5月28日，记者走访北京最大茶叶市场——马连道茶街发现，这里的茶叶大多是散茶售卖，标注等级的较少，等级和价格基本都是销售人员说了算。

　　在马连道某茶城，几乎每个档口都摆着长长的茶台，消费者落座后，消费者人员首先给顾客泡一杯茶。记者以消费者的名义走进某大红袍的专卖店。茶店店员随后给记者泡了三杯不同品质的大红袍，价格每斤分别为1000元、3000元、5000元。当记者问

　　到为何大红袍的价格会差距这么大时，店员介绍说，大红袍的原料产地、工艺不同都会对价格产生影响。而当记者问及店内大红袍的等级时，店员介绍说，该店产品都是一级和特级，品质有保证。

　　资深茶行业专家李一农介绍，茶叶感官品质的等级是体现茶叶优劣的一个重要指标，茶叶对感官品质的要求和其他食品或饮品存在很大不同，特别是一些名优茶叶，往往因为等级的不同，茶叶的感官品质也有很大的差异，因此在销售价格上的差距也很大。“目前市面上，基本所有的茶叶都标注为一级、特级，明显是等级虚标成风。”

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