新加坡男子疑因吃鱼生粥感染毒菌需切除四肢

　　据香港《文汇报》8月17日报道，新加坡一名50岁男技工怀疑因进食鱼生粥食物中毒，性命一度垂危，入住加护病房超过10天后虽然捡回一命，但四肢因变黑坏死需要切除。医生正调查确切病因，并初步在他的体内验出3种细菌，其中一种是乙型链球菌。由于新加坡当局7月曾公布，吃鱼生和感染乙型链球菌可能有关连，呼吁食肆暂时停售部分产品，预料这次事件会进一步打击鱼生销量。

　　据报道，中毒的男子陈惠文是当地一家化学厂的技工，有一对正在读中学的子女。他的妻子透露，陈惠文7月10日曾先后在牛车水和麦士威连吃鱼生粥，晚餐则吃火锅，3天后因为严重肚泻紧急入院，之后病情急转直下，需要插喉及洗肾，一度在鬼门关前徘徊。陈惠文虽然保住了性命，但四肢因为血液不流通而坏死，上周五已切除两边手掌，脚板稍后亦需截肢。

　　妻子称，向来性格开朗的陈惠文在病危之际一度沮丧，曾经问她“救我干什么”，但如今只能接受现实，重新学习没手没脚的日子，他最担心是一家四口今后生计。陈惠文一群小学同学及其他民众得知后，纷纷在网上发起筹款活动，希望帮助他们渡过难关，估计合共筹到近3万新加坡元(约合人民币13.62万元)。

　　另外，新加坡一名48岁精算师7月也曾声称吃了鱼生后发高烧，脚部更是肿痛到走不动，其后证实感染乙型链球菌，入院13天仍未痊癒。报道指，约15至30%成人体内存在乙型链球菌，平常不会造成染病，但偶尔会引致皮肤、关节、心脏及脑部感染。

　　新加坡政府部门7月发表报告，称从抽样检查的大头鱼及生鱼中发现乙型链球菌，虽然暂时未能肯定吃鱼生和感染乙型链球菌的关系，但为安全起见，建议食肆暂停供应该两款鱼的生鱼片。星媒报道，不少食肆已减少或停止提供生鱼片，政府报告亦引起民众关注，多了人避免吃鱼生，连带其他没被点名的鱼类销量也下跌。

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关键词：鱼生粥,感染毒菌,食品安全