昔日“帝王宴”今朝“百姓餐”——唐面落户石家庄

　　唐面中式快餐石家庄开业

　　劲道的手擀面、爽口的青菜、浓香的卤汁肉汤，本是平常百姓家的一碗卤汁肉汤手擀面，今天却有了它新的身份---唐面。2015年11月8日由吉尼斯世界名人拉面状元厉恩海大师之徒孟路安先生创立的唐面中式快餐，在石家庄开发区天山大街雍雅锦江商业楼一楼隆重开业。来自省会餐饮界、商业界及媒体记者百余人见证了这一传统文化与现代餐饮业完美结合的盛典。

　　唐面总经理孟路安

　　据悉，唐面品牌的创立源于一个传说的记载，唐面总经理孟路安先生这样告诉记者，相传唐太宗李世民偶因战争饥寒，独自一人逃至密林，偶遇一位老妇整理木柴，饥寒之时，寻求吃食，老妇为其做的面食，并将家中熟肉切碎置于面中，味道极佳；太宗回宫后感怀于此，后重赏农妇，并御赐为“唐面”。孟经理还表示，他始终坚持不懈的对中国传统手工面条进行创新与改革，从中国传统文化中汲取营养，丰富面食种类，他认为唐面一定程度上体现了中国传统文化中的感恩文化，他也感恩于师傅对他的教诲。多少次的辛勤努力，多少日夜的改进提高，不变的是始终的追求---让唐面站在石家庄面食的前沿。

　　店内生意火爆

　　悠久的吃面历史当然也吃吃出了各种的制作花样，而手擀面相比机器制作的面条更有嚼劲更劲道，而卤汁的种类更是数不胜数，唐面独家制作的卤汁是大骨头经过长达8小时以上的熬制，加入22种以上的材料精心制作的使之口感香而不腻，营养丰富更有家的味道，使得自试营业以来走进唐面的新老顾客都对其赞不绝口。

　　世界吉尼斯拉面大王厉恩海与孟先生合影

　　另外，唐面以它古色古香独特的装饰风格也是赢得了广大顾客的喜欢，把中国的传统文化展示的淋漓尽致，这也是孟总经过长达半年的精心设计努力的成果。

　　本着感恩文化与弘扬了中华民族尊老爱幼的传统美德，唐面为了答谢新老顾客推出了一系列的优惠活动，学生凭学生证就餐8折优惠，78岁老人吃面5折，88岁老人吃面免费(凭身份证)，这样的活动也会一直持续下去。

声明：长城网登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考。新闻纠错、新闻爆料联系方式：15511386191 QQ：648308142 。

关键词：石家庄,帝王宴,传统文化,唐面