30家主流网络媒体探秘劲牌 保健酒排头兵开创酿造技术新时代

　　“劲酒虽好，可不要贪杯哟”!相声演员姜昆的一句温馨提醒，让“劲酒”为无数人所熟知;而一句“按做药的标准生产保健酒”更是让人对劲牌健康饮酒的概念充满好奇。12月4日，参加“2015品荆楚味•第三届全国重点网络媒体湖北行”活动的30家全国主流网络媒体首站来到湖北劲牌有限公司，体验其独特的“劲酒文化”，探秘健康饮酒的科技奥秘。

　　(图1：30家全国主流网络媒体首站来到湖北劲牌有限公司)

　　走进劲牌的中药数字提取车间，宽敞的车间里一台台仪器设备整齐的排列，地面一尘不染，现场竟然看不到一名员工。劲牌企业文化中心主任刘跃进介绍，该车间全部采用电脑智能控制，所有操作流程均由技术人员在中央控制中心通过电脑下达指令。劲酒每味药材的提取都要经过44道核心工艺，每一道工艺都体现着中药传统智慧与现代科技的结晶。中药数字提取技术的运用，能够对每一种原料的功效成分进行量化提取、科学控制，最大限度地保留了原料的有效成分，去除了无效成分和杂质残留，保证了劲酒品质功效的稳定，开创了保健酒酿造技术的新时代。

　　(图2：中药数字提取车间全自动化设备)

　　大江网新闻采编中心主任文人忠说，劲牌为未来食品、酒业指出了两个方向，劲牌的现代高科技技术渗透到原料种植、成分提纯和市场化销售三个方面，大大缩短了现代酒业的生产流程;同时，在保健酒市场，劲牌以低度酒为主打，颇受消费者青睐。

　　黄河新闻网记者宋超认为，全自动化、全机械化提取中药成分来制酒，是中国食品安全领域一大突破。没有人工的介入，可减少不必要的食品安全隐患。

　　湖南红网生活消费事业部总监杨勇参观后表示，湖南也有一些类似的保健酒品牌，这次来到劲酒参观之后，印象最深刻就是“劲酒”健康饮酒的文化，很有自己的特色。

　　(图3：绿色草坪模型)

　　劲牌所倡导的文化认为，作为一家生产健康产品的企业，劲酒倡导的是整体健康，不仅要有健康的体魄，更要有蓬勃向上的精神状态。在人的一生中，健康的身心才是最大的资本。劲牌的“劲”，不仅要做到身体上有“劲”，有强健的体魄，更要做到心理上的“劲”，坚忍不拔，积极向上。这才是“劲”所包含的完整意义。

　　劲牌公司党委副书记余敦文介绍，劲牌历经六十余年的稳步发展，其产品从单一的白酒发展成为以保健酒、白酒和生物医药为三大核心业务的健康产业结构。目前，劲牌拥有面积350亩的保健酒工业园、930亩的原酒生态园和1100亩的健康产业园，年生产保健酒的综合能力达到18万吨。2014年，劲牌销售额突破75亿元，直接用于公益慈善事业的投入达7900万元。

　　(图4：酒杯里的劲酒)

　　在未来，劲牌将进一步拓展保健食品、生物医药业务，逐步走上健康产业的专业化道路，努力发展成为拥有独立运营保健酒、白酒、生物医药三大业务单元的世界一流健康食品企业。

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